烏雞湯產婦做法
2017-07-10 11:23:40 來源：360常識網
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導語：孕婦在生產完寶寶后身體通常就會變的非常的虛弱，而且還會引起產婦貧血、體質差等情況，這個時候產婦最需要食用一些高蛋白食物來調養身體，
孕婦在生產完寶寶后身體通常就會變的非常的虛弱，而且還會引起產婦貧血、體質差等情況，這個時候產婦最需要食用一些高蛋白食物來調養身體，由于生寶寶的時候產婦內臟受到紊亂會導致貧血虛弱等，如果不好好調理就會引起一些產后疾病，那么產后烏雞湯應該怎么做呢？下面讓我們一起來了解一下。
產后烏雞湯
枸杞紅棗烏雞湯
材料：杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
做法：
1、將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
2、杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
3、紅棗和生姜用水洗凈。刮去姜皮，切2片。
4、雞入鍋，水開撇去浮沫，加入紅棗及配料大火煮開，小火慢燉兩個半到三個小時。
太子參燉烏雞
【配方】太子參10克，烏雞1只（約500克）。
【用法】將烏骨雞洗凈，將參放入雞腹內，放沙鍋中，加水適量，燒沸，改用文火煨燉，至雞肉熟爛，加少許油、鹽調味即可，吃肉喝湯，每日二次。
【功效】補益脾氣，止血。治療產后體虛。
烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以對治療婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效，對治療產后虛弱等癥均有療效，產后，產婦虛弱，烏雞也是很滋補的食材，在改善產后虛汗上有一定的功效。
貼士
產婦喝烏雞湯需注意：烏雞連骨（砸碎）熬湯滋補效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時宜用文火慢燉。食用效果更佳。產后幾天最好不要大量食用烏雞湯，以防奶水過足。烏雞湯大補，飲用還是應適量的。
有關于烏雞湯產婦的相關話題就介紹到這里了，產后女性身體處于極度虛弱的狀態，加上寶寶需要母乳所以產婦要注意飲食上的營養，另外在產后要注意衛生和清潔傷口以免造成感染，產婦要保持好的心態可以加快身體恢復，少食多餐可以幫助產婦恢復身材。
