山藥冰糖木耳湯的做法
木耳的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，是人們十分喜愛(ài)的一種，它在很多的區(qū)域，像浙江或者是福建等等的區(qū)域;而冰糖是十分甜的一種食物，它的顏色是白色的，十分受小孩子的喜愛(ài)與歡迎。它們的組合可以做成冰糖木耳湯。接下來(lái)，就讓我們一起來(lái)了解一下冰糖木耳湯的一些相關(guān)性的資料。
原料：
木耳、紅棗、冰糖。山藥
做法：
1、木耳、紅棗用水洗凈，再用冷水浸泡20分鐘。
2、泡好的木耳、紅棗放入鍋內(nèi)煮熟，加入冰糖調(diào)味即成。木耳、紅棗用水洗凈，再用冷水浸泡20分鐘泡好的木耳、紅棗放入鍋內(nèi)煮熟，加入冰糖調(diào)味即成1、木耳用水沖掉雜質(zhì)，置于清水中浸泡2小時(shí)左右
2、浸泡過(guò)程中換一兩次水，泡至木耳脹大即可
3、將泡發(fā)好的木耳剪去根蒂，撕成小片與沖凈的紅棗一起下鍋，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮1小時(shí)
4、加入洗凈的枸杞，繼續(xù)熬煮20分鐘
5、出鍋前加入冰糖攪化即可
黑木耳，又稱云耳。黑木耳營(yíng)養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素Bl、維生素B2、煙酸等，還含磷脂、固醇等營(yíng)養(yǎng)素。黑木耳食療藥效◆黑木耳所含的多糖，對(duì)腫瘤能起分解作用，并提高人體免疫力，具有抗癌作用冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場(chǎng)上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口)，比如綠色、藍(lán)色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結(jié)晶如冰狀，故名冰糖。也叫"冰糧"。
冰糖木耳湯，是非常好喝的一種湯膳。冰糖木耳湯，是一種非常甜的一種湯膳。在中國(guó)的各個(gè)地方都非常的暢銷。但是人們一定要記住，在挑選冰糖與木耳的時(shí)候，一定要挑選最新鮮的，不要看哪便宜就哪買邊的。吃的東西一定要有充分的保障，對(duì)自己的身體負(fù)責(zé)。
