燉雞湯胡蘿卜怎么制作呢
雞肉和胡蘿卜是天然的搭配，由于雞肉當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)元素，可是卻偏偏缺少了維生素和各種人體需要的成分，那么胡蘿卜又可以補(bǔ)充維生素，有可以補(bǔ)充人體的營養(yǎng)元素，兩者搭配起來可以熬湯，也可以炒菜，接下來為大家來分享一道簡單美味的燉雞湯胡蘿卜的制作方法。
用料
雞 適量
胡蘿卜 適量
玉米 適量
姜 2片
薏米 少許
香菇 適量
蜂蜜 少許
鹽 個人口味
胡蘿卜燉雞湯的做法
先將食材配好，根據(jù)食用量定制食材
先將姜片放入燉盅，雞，蜂蜜，薏米，胡蘿卜，玉米，香菇，水(最好選擇純凈水)，記得在燉盅蓋子上加一張紙。
燉制時間根據(jù)個人口味選擇，建議時間是2個鐘
材料
新鮮雞半只，胡蘿卜一個，香茹三兩，鹽，生姜片三片
折疊編輯本段做法
1..胡蘿卜洗凈刨皮切滾刀塊、香茹去腳洗凈
2.雞塊焯去血水，撈起入沙缽加水0.5升、把胡蘿卜、香茹一起倒入沙缽、兩滴醋
3.水開后轉(zhuǎn)小火燉一個小時(胡蘿卜爛了即可)入生姜片，喝前加少許鹽
小訣竅
煲的湯盡量是保證原汁原味，雞的鮮+胡蘿卜的自然甘甜再加上香茹特有的營養(yǎng)價值固有的清香就是最好的味道。雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類;胡蘿卜含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素C及礦物質(zhì)、揮發(fā)油等，促進(jìn)兒童生長;在100克干香菇中。
含有265毫克的維生素D母(即麥角甾醇)，這種D母和太陽光接觸即變成維生素D，可用來防治嬰兒佝僂病和促進(jìn)小孩骨骼、牙齒、身體等的正常生長和發(fā)育。這道湯特別適合兒童食用。
很多的兒童漸漸地對于飯菜變得越來越不感興趣，偏食挑食的毛病經(jīng)常會發(fā)生在孩子身上，這樣的現(xiàn)象讓很多的家長愁壞了腦筋，以上這一道燉雞湯胡蘿卜的做法清香美味，還能夠有助于人體發(fā)育，適合小孩子和老年人來食用。
