生地排骨湯的做法 這些步驟你掌握了嗎？
2017-07-10 22:49:41 來源：360常識網
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導語：很多人都喜歡在家里燉排骨湯來吃，人們會在排骨湯里面加入各種食材，今天推薦大家加入生地，這樣做出來的排骨湯營養價值更高，對身體有很好
很多人都喜歡在家里燉排骨湯來吃，人們會在排骨湯里面加入各種食材，今天推薦大家加入生地，這樣做出來的排骨湯營養價值更高，對身體有很好的滋補功效，下面就來學習具體做法。
一、生地排骨湯的做法
1.排骨洗凈。
2.生地洗凈切小塊。
3.把排骨生地一起放燉盅內，加兩片姜，足量水。
4.燉一小時。
5.燉好的生地排骨湯。
6.出鍋，不要加如何調料，味道特別甘甜。
二、生地排骨湯的做法
材料：生地黃1兩，排骨半斤，蓮藕半斤，紅棗5顆，鹽適量。
作法：把所有材料放入鍋中，加適量的水，大火煮沸后，轉小火燉煮約1小時，調味后即可食用。
具有養血、潤色美膚的功效，但感冒未痊愈、口干苦者，不適合食用。
三、生地排骨湯的做法
其實生地排骨湯做法很簡單，跟做排骨湯差不多，只是在材料中加入生地就可以了。首先要挑選新鮮的排骨和蓮藕各250克，紅棗5顆，生地50克。將上述材料洗干凈，放入鍋中，加入適量的食鹽，倒入水蓋過所有材料，大火煮沸后，再轉小火慢慢燉煮，大約1小時后，按自己的口味放入相應的配料，即可食用。
四、生地排骨湯的功效
功效一：清熱涼血，是清涼滋潤的佳品，有止血的功效，可用于因血熱誘發的各種出血癥，如：瘟病熱入營血癥、血熱毒盛、吐血、衄血等癥狀；功效二：養陰生津。常用于治療陰虛火旺的口干口渴、頭暈目眩燈癥狀；功效三：美膚養顏。生地黃作為一種中草藥，和排骨放在一起燉，能皮膚的滋補性更高。
