“聰明絕頂”很多的人拿這個詞語來形容那些頭發(fā)掉了的人，特別是那些頭頂?shù)念^發(fā)全部掉了的人。如果要是頭發(fā)掉了變成禿頂?shù)脑挘o人們帶來的不僅是外觀的問題，而且還會影響到人們的以后的生活，工作，婚姻等方面的問題。所以對于掉了頭發(fā)的人就特別的想知道吃什么可以生發(fā)？

吃什么可以生發(fā)，有的人說是吃生長劑可以生發(fā)，還有的人說是往頭發(fā)抹一些有利于頭發(fā)生長的東西，其實再怎么治療，也不如食療的方法好，因為食療的方法不會產(chǎn)生副作用，而且還會起到讓頭發(fā)自然生長的作用。

猴頭菇

推薦理由：猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素的優(yōu)良保健食品，營養(yǎng)價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸，經(jīng)常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發(fā)食品，對頭發(fā)的生長有很好的促進作用。

奶汁猴頭菇

原料：猴頭菇、純牛奶。

調(diào)料：鹽、雞精、高湯、淀粉。

做法：1、猴頭菇洗凈，切成大片，下入沸水中煮熟，待用;2、鍋內(nèi)放適量純牛奶和高湯，用鹽和雞精調(diào)味后，放入猴頭菇，煮開后勾薄芡，即成。

鯉魚

推薦理由：鯉魚的肉質(zhì)十分新鮮細嫩，不僅吃著可口，而且容易被消化和吸收，是難得的美味又營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有滋補功能，對保持頭發(fā)黑亮有一定作用。

新西蘭魚生

原料：鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜。

調(diào)料：鹽、雞精、香油、鮮味汁。

做法：1、將鮮鯉魚片成薄片，整齊地碼入盤中;2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下，撈起后切成片，加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻，用鹽、雞精調(diào)味后，裝盤，作為生魚的配菜;3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中，再用花生碎、香油和鮮味汁調(diào)味，即成。

薺菜

推薦理由：薺菜是種口味清香鮮美的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。它含有蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵，以及多種維生素，而這些營養(yǎng)素都是人體必需的重要物質(zhì)。薺菜還有清熱解毒、涼血止血的作用，對防止頭發(fā)早白十分有益。

薺菜包

原料：薺菜、面粉。

調(diào)料：鹽、雞精、酵母。

做法：1、薺菜洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成末，加鹽、雞精拌成餡;2、用酵母將面粉發(fā)好，取大小適中的面團搟成皮，包上薺菜餡，做成菜包，上籠蒸熟，即可。

黑芝麻

推薦理由：黑芝麻富含油酸、棕櫚酸、維生素E、葉酸、蛋白質(zhì)、鈣等多種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是油脂的含量較高，能有效地潤澤肌膚、滋養(yǎng)頭發(fā)，對改善頭發(fā)干燥、易斷等不良狀況有顯著作用。

雨花湯團

原料：黑芝麻、湯圓粉、可可粉。

調(diào)料：糖。

做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加適量水和白糖制成湯圓餡，待用。2、湯圓粉加水和少許可可粉和好，包入黑芝麻餡，做成湯圓。3、將湯圓下鍋煮熟，即成。

核桃仁

推薦理由：脂肪含量很高的核桃仁同時還含有維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、油脂、糖類等多種營養(yǎng)元素，經(jīng)常食用可以使頭發(fā)烏黑亮澤。古書中對此也有記載，稱核桃仁能“通經(jīng)脈、黑須發(fā)”，可見核桃仁的美發(fā)功能名不虛傳。

琥珀核桃仁

原料：核桃仁、芝麻。

調(diào)料：白糖、色拉油。

做法：1、把核桃仁下入7成熱的油鍋炸成金黃色，撈起待用;2、炒鍋內(nèi)放適量白糖和水，小火熬開，倒入核桃仁，攪拌數(shù)下。把火關閉后，繼續(xù)翻炒核桃仁直至冷卻，撒上芝麻，即可。

海參

推薦理由：海參因為富含多種營養(yǎng)成分，自古就是美味佳肴和養(yǎng)顏佳品。它還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)，有養(yǎng)血潤膚、滋陰補腎等良好功效。海參中碘的含量很高，可以使頭發(fā)更烏黑、更潤澤。

鮑汁海參

原料：海參、西蘭花、香菇。

調(diào)料：鹽、雞精、鮑魚汁、高湯。

做法：1、海參發(fā)開，和西蘭花、香菇一起用沸水焯一下;2、砂鍋內(nèi)放入適量鮑魚汁和高湯，用鹽、雞精調(diào)味，熬成濃汁，下入全部原料，小火煨30分鐘左右，即成。

關于吃什么可以生發(fā)，專家為我們介紹了以上的幾種食物，對于脫發(fā)的人可以選用以上的任意一種食物進行食用會起到生發(fā)的效果。同時專家還建議，如果平時出現(xiàn)大量的脫發(fā)的時候，就要及時的治療，否則會給自己的生活，工作等帶來困擾，還會影響到自己的身體健康。