胡椒粉是現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常會(huì)食用到并且使用到的調(diào)味料之一，不同的調(diào)味料不單單是做法不同它們的營養(yǎng)價(jià)值也是所有區(qū)別的。但是不同的食物帶給我們的功效的都是不一樣的，只要是有益的都是可以去食用的，但是之前是要去了解的。例如對(duì)于高血壓這樣的特殊人群來說食用任何食物都是需要去了解。

高血壓的現(xiàn)象在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常會(huì)遇到，一般出現(xiàn)在年紀(jì)比較大的人身上。但是一般對(duì)于出現(xiàn)這樣癥狀的時(shí)候在平常的生活中飲食健康方面就必須要注意了，因?yàn)橛性S多食物的性質(zhì)是不適宜高血壓的人去食用的。那么高血壓能吃胡椒粉嗎？

可以，胡椒粉是活脈的。高血壓人士只是不宜吃過辣、脂肪含量過高的食物。營養(yǎng)成分：1、胡椒粉的主要成分是胡椒堿，也含有一點(diǎn)量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、助消化。2、胡椒粉里含維生素A，維生素B2，維生素C，胡椒堿，揮發(fā)油，淀粉，硫胺素，銅，鐵，鋅，酮，醇，酶等。是人們喜愛的調(diào)味品。

食療作用

胡椒味辛、性熱，入胃、大腸經(jīng)；有溫中下氣，消痰解毒的功效；

主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢；外敷治瘡腫、毒蛇咬傷、犬咬傷；又可解食物毒。

1. 溫中散寒：用于胃寒所致的胃脘痛、嘔吐、以及腹冷所致的泄瀉、腸鳴；2. 醒脾開胃：本品小劑量能增進(jìn)食欲，對(duì)胃口差、消化不良有治療作用。

偏方

1、治療胃痛。把胡椒0.6-1.5克研末拌水加紅糖吞服，也可用胡椒粉泡酒抹到胸口，可治療因受涼引起的胃痛。

2、紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。此方溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。

3、胡椒12克，豬肚1個(gè)(約600克)，蜜棗5枚。豬肚用生粉、鹽擦洗內(nèi)外，洗凈。將胡椒放入豬肚內(nèi)，用線縫合，與蜜棗一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，調(diào)味后，飲湯吃豬肚、蜜棗。此方溫中健脾、散寒止痛。

其他功效

1、 白胡椒粉的藥用價(jià)值較大，可散寒、健胃等，可以增進(jìn)食欲、助消化、促發(fā)汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇癥。

2、 胡椒粉的氣味能增進(jìn)食欲；

3、 胡椒粉性溫?zé)幔瑢?duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腹鳴腹瀉有很好的緩解作用，并治療風(fēng)寒感冒；

4、 胡椒粉有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒；

5、 黑胡椒粉的辣味比白胡椒強(qiáng)烈，吞中帶辣，祛腥提味，更多的用于烹制內(nèi)臟、海鮮類菜肴；

禁忌與副作用

一般人群均可食用，消化道潰瘍、咳嗽咯血、痔瘡、咽喉炎癥、眼疾患者慎食。

食物相克：番茄醬與牛奶不宜與之同食。

上面介紹到高血壓的患者是能吃胡椒粉的，但是不管是什么樣的食物都是需要適量的去食用，因?yàn)槎嗍秤玫脑挔I養(yǎng)價(jià)值不一定會(huì)增加的。一般的人都是可以去食用胡椒粉的一般喜愛食用的人都是比較喜歡偏辣口味的人。食用它還可以促進(jìn)我們的食欲。