皮膚過(guò)敏能吃小米粥嗎？說(shuō)到這個(gè)問(wèn)題的時(shí)候，大部分皮膚過(guò)敏患者都是非常關(guān)注的。對(duì)于皮膚過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，在他們的生活里面有很多事情是需要注意的，尤其是在飲食方面，需要特別注意的。這主要是因?yàn)楹芏嗥つw過(guò)敏患者都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而引起的。而小米粥在大家的生活中是很常見(jiàn)的，而皮膚過(guò)敏的人也是經(jīng)常有機(jī)會(huì)吃到的。

說(shuō)到小米粥，相信大家應(yīng)該都是比較熟悉的，因?yàn)楹芏嗯笥言诿刻斓脑绮鸵约巴聿投际菚?huì)吃到小米粥的。小米粥的味道很平淡，但是喜歡喝小米粥的人卻還是很多的。而且對(duì)于常人來(lái)說(shuō)都是可以吃小米粥的。那么，對(duì)于皮膚過(guò)敏的人而言是否也是可以吃小米粥的呢？下面就來(lái)具體說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。

皮膚過(guò)敏可以喝小米粥，意見(jiàn)建議：皮膚過(guò)敏主要因?yàn)榭乖贵w形成免疫復(fù)合物沉積在皮下引起，所謂的抗原即是異體蛋白質(zhì)，尤其是動(dòng)物性蛋白最容易引起過(guò)敏，少數(shù)為植物性蛋白也可以引起，所以有皮膚過(guò)敏的患者，除非去醫(yī)院查過(guò)確定就是對(duì)小米粥過(guò)敏的外，是可以喝小米粥的。

小米粥是健康食品，可單獨(dú)煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風(fēng)味各異的營(yíng)養(yǎng)粥。小米磨成粉，可制糕點(diǎn)，美味可口。不過(guò)，需要注意的是，小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，因?yàn)樾∶椎鞍踪|(zhì)的氨基酸組成并不理想，賴氨酸過(guò)低而亮氨酸又過(guò)高，所以不論是產(chǎn)婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應(yīng)注意搭配，以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。

對(duì)于老弱病人和產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，小米可以說(shuō)是最理想不過(guò)的滋補(bǔ)品。《本草綱目》說(shuō)，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃”。而中醫(yī)亦講小米“和胃溫中”，認(rèn)為小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開(kāi)胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

通過(guò)上文關(guān)于小米粥的詳細(xì)介紹，相信大多數(shù)人應(yīng)該也就了解了上述的問(wèn)題。其實(shí)對(duì)于皮膚過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)是可以吃小米粥的。只要是對(duì)于小米粥不過(guò)敏的人就都是可以吃小米粥的。而且適當(dāng)?shù)厥秤眯∶字鄬?duì)于皮膚過(guò)敏患者的身體也是有一定的好處的，所以我們的皮膚過(guò)敏患者們一定要好好注意到這一點(diǎn)。