有些人血壓高，有些人血壓低，這些情況我們應該多多注意，但是還有一些人，有的時候血壓低，有的時候血壓高，這樣必然會造成血壓壓差大的情況，長此以往，對我們的身體會造成不利的影響。那么血壓壓差大在飲食上需要注意什么呢？下面請看詳細介紹。

血壓壓差大可能是動脈硬化，特別是老年人需要注意，血壓是血液在血管內流動時，作用于血管壁的側壓力，它也是推動血液在血管內流動的動力。一般情況下，高壓、低壓的壓差為40~50mmHg，而壓差超過50mmHg以后往往提示患者動脈內存在粥樣硬化斑塊。主動脈彈性降低以后，心臟泵血時，主動脈不能完全擴張，動脈內驟增的血容量得不到緩沖，血液對動脈壁的壓力就會突然增大，也就是高壓驟然增高；而當心臟舒張時，主動脈又沒有足夠的彈性回縮來推動血液流動，維持血壓，就會導致低壓降低。高壓升高，低壓降低，一升一降，這就導致血壓壓差增大。

1、首先要控制能量的攝入，提倡吃復合糖類、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，這類糖屬于單糖，易引起血脂升高。

2、限制脂肪的攝入。烹調時，選用植物油，可多吃海魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風，還含有較多的亞油酸，對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發癥有一定的作用。

3、適量攝入蛋白質。高血壓病人每日蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每周吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

5、限制鹽的攝入量：每日應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊后，一平蓋食鹽約為6g。這量指的是食鹽量包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量。適當的減少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內的鈉水潴留。

6、多吃新鮮蔬菜，水果。每天吃新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。

7、適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。

以上就是關于血壓壓差大在飲食上需要注意什么的詳細介紹。我們了解到血壓壓差大是比較嚴重的，很容易導致動脈硬化，因此我們除了積極治療外，擁有一個健康的飲食也是至關重要的，希望大家在看了本文的介紹后，能讓大家在平時的飲食中多注意些，從而給大家帶來一些幫助。