吃地瓜的好處
地瓜也就是我們平時吃紅薯，在不同的地方有不同的叫法，我們小的時候就特別喜歡吃地瓜，每年都會盼望著到冬天，因為到了冬天就可以吃地瓜了，特別是喜歡喝地瓜粥，地瓜還可以煮著吃，味道都特別好，現(xiàn)在每一次逛街的時候都會買一些烤地瓜吃，下面我們看看吃地瓜的好處。
很多人應該都喜歡吃地瓜吧，特別是地瓜粥，到了冬天每天能夠喝上一碗熱騰騰的地瓜粥真的是很幸福啊，那么大家知道吃地瓜的好處嗎，經(jīng)常吃地瓜對我們的身體是很好的，能夠美容養(yǎng)顏。
健身緩老
日本國立癌癥預防研究所去年公布的一項研究結果指出，紅薯中含有的一種特殊成分——脫氫表雄酮，這種激素可以延緩衰老。而美國斯坦福大學營養(yǎng)研究院也通過實驗證實了這種說法。
美容養(yǎng)顏
紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅薯中的雌激素，有保持人體皮膚細膩、減少皮下脂肪堆積和潤膚、防皺、美容養(yǎng)顏之功能。
有助減肥
紅薯有助于減肥，是因為紅薯中的膳食纖維有助于促進食物中的脂肪、糖的排出，而脂肪和糖正是致人肥胖的“元兇”。另外，吃紅薯后，進食者不容易產(chǎn)生饑餓的感覺，這就大大減少了零食的次數(shù)。
防治便秘
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
防癌抗癌
紅薯中不僅含有人體必需的賴氨酸，還含有十分豐富的胡蘿卜素，可抑制上皮細胞異常分化，增強人體免疫力，阻止致癌物與細胞核中的蛋白質結合。近年來，美國費城醫(yī)院的臨床試驗表明，從紅薯中提取出的去雄酮，能有效地抑制結腸癌和乳腺癌的發(fā)生。
控制血糖
紅薯具有一定的抗糖尿病作用。奧地利維也納大學的一項臨床研究發(fā)現(xiàn)，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物后，其胰島素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
紅薯雖好，但是要使它發(fā)揮最佳的保健功效，必須科學合理地食用。其一，紅薯一定要蒸熟煮透再吃，以防其中的淀粉在胃腸中難以消化;其二，由于紅薯的含糖含量較高，因此一次不宜吃得過多，以防腹部不適;其三，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯;最后，紅薯不能與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉等同食，以防腸胃出血或造成胃潰瘍。
吃地瓜的好處還真的是很多啊，我們也許不怎么了解吧，其實我們在平時都會經(jīng)常吃地瓜的，是不是感覺我們的身體很好呢，這都是因為地瓜的食療價值是很大的，能夠很好的延緩我們衰老的速度，女性朋友不妨去多吃一些地瓜吧。
