早上吃的食物營養(yǎng)又必須能減肥，這樣的早餐是很多女性特別追求的，但是由于不知道如何來選擇，所以說在選擇上總是會面臨著疑問，不知道怎樣的食物才滿足這樣的要求，早上吃的食物營養(yǎng)還能減肥 的食物其實是很多的，只要我們都關(guān)心多留意的話，就會發(fā)現(xiàn)我們生活中處處都是這樣的美食，那么早上吃什么減肥又營養(yǎng)呢？

一日之計在于晨，早餐吃什么最有營養(yǎng)，早餐吃什么好能夠減肥呢？健康飲食推薦營養(yǎng)早餐食譜大全，包括吃的、喝的都有詳細的介紹，為你的每日健康之旅保駕護航。借用一句流行的口號，營養(yǎng)，有木有，美味，有木有！

主食：五谷根莖類

不但含豐富的糖類，可以快速提供人體所需要的基礎(chǔ)能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。另外，若選擇較粗糙之五殼根莖類，將可提高主食類食物的附加價值。

以糙米為例，它比一般白米保留了更多的維生素B群，其中維生素B1、菸堿酸、維生素B6、泛酸等與神經(jīng)傳導有關(guān)，有助于穩(wěn)定神經(jīng)及情緒，增加注意力。

您可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全谷類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五谷根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

富含蛋白質(zhì)的食物

我國平均每日奶類攝取量不到1/4杯，與建議量1～2杯相比，明顯不足。奶類的攝取不足，將影響兒童、青春時期的生長發(fā)育，所以早餐是補充奶類的好機會。

乳制品是高品質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一，同時含有豐富的鈣質(zhì)，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質(zhì)含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優(yōu)酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質(zhì)除了與骨骼發(fā)育有關(guān)之外，同時具有增進神經(jīng)與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩(wěn)定情緒之作用。

因此，在早上來一杯牛奶，或是豆?jié){也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

餐后一份水果會更好

早餐如果能夠補充水果，品質(zhì)會更好！水果為維生素A、C豐富的來源，并含維生素B群、纖維質(zhì)、與礦物質(zhì)，不但具有刺激食欲的作用，同時可促進腸道蠕動以及維持體內(nèi)酸堿平衡，吃水果不但能養(yǎng)顏美容，而且讓我們一早看起來容光煥發(fā)、美麗又動人喔！

比方說，我們可以選擇吃清粥配青菜，或是來個生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黃瓜。而在早餐后吃一個蘋果、橙子或半根香蕉會更好。

太油、太甜、太咸的食物宜減量

早餐是一天活力的泉源，太油、太甜、太咸的食物，吃了容易讓人感到昏昏欲睡，所以在選擇上，燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋，地瓜粥也可以取代薯條，來杯牛奶、優(yōu)酪乳勝過奶昔，清粥宜配青菜少醬瓜，身體負擔減少了，一天的開始更有朝氣。

通過以上的介紹，大家都知道了在選擇食物的時候一定要合情合理，避免給自己選擇一些過多油膩，糖量過多的食物，這樣的食物就是會引起身體肥胖的，而當自己身體肥胖的時候想要減肥的話最好是多運動運動，這樣的運動也是可以幫助減肥的，而面對自己選擇營養(yǎng)早餐的時候要注意食物會不會有相克的現(xiàn)象。