紅棗白木耳湯怎么做？有什么功效？
2017-07-07 17:32:51 來源：360常識網
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導語：每當到外邊吃飯的時候，因為有女士在，朋友們點菜的時候，都會為女士們點上一道甜菜，這時候紅棗白木耳湯就經常的會被點名，登上餐桌。這道
每當到外邊吃飯的時候，因為有女士在，朋友們點菜的時候，都會為女士們點上一道甜菜，這時候紅棗白木耳湯就經常的會被點名，登上餐桌。這道菜吃到嘴里甜甜的，非常的清爽，口感非常的好，女士們也非常的喜歡。其實這種菜的做法非常的簡單，朋友們完全是可以自己在家中做一做的。
原料：紅棗10顆、水發白木耳10克、冰糖適量
做法
1.準備好所有食材;
2.頭天晚上把銀耳用冷水泡開洗凈，裝入有熱水的暖瓶中過夜，泡上大棗;
3.第二天倒入鍋里，膠質已經充分被泡出來了;
4.放入大棗、枸杞一起煮;
5.煮大約15-20分鐘加入冰糖就可以了
功效
銀耳性平無毒，有補脾開胃、益氣清腸、滋陰潤肺的功效，能增強人體免疫力，提高腫瘤患者對放、化療的耐受力，歷來作為延年益壽的滋補佳品，一般人都可以食用。
銀耳的營養十分豐富，含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供;銀耳還含有多種礦物質，其中鈣、鐵的含量最高，每百克銀耳含鈣643毫克，鐵30.4毫克;銀耳富有天然植物性膠質，長期服用可潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
紅棗：1.健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，能補中益氣，健脾胃，達到增加食欲，止瀉的功效;
2.補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血.
3.養血安神：可起到養血安神，舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，并保護正氣。
如此簡單的做法，如此豐富的營養，堪稱是一道非常好的滋補佳品。看到這里難道你還不會心動嗎？如果你心動了，就趕緊準備食材，按照小編的介紹，親自動手做一做吧。經常的吃一些銀耳紅棗是可以美容養顏、延年益壽的。
