黑米小米粥的家常做法
2017-07-08 21:31:50 來源：360常識網
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導語：小米粥是很多人喜愛的選擇，這樣粥在吃的時候，對身體沒有任何影響，而且小米粥的營養成分很多，吃的時候對身體營養補充非常不錯，不過在吃
小米粥是很多人喜愛的選擇，這樣粥在吃的時候，對身體沒有任何影響，而且小米粥的營養成分很多，吃的時候對身體營養補充非常不錯，不過在吃小米粥的時候，需要注意適量進行，這樣粥過多的吃，會讓身體有負擔，對黑米小米粥的做法如何呢，制作這樣粥也是比較簡單的，下面就詳細介紹下。
黑米小米粥的做法：
原料：黑米50克、小米70克、核桃30克、枸杞20克、清水800ML。
做法：
1.將小米和黑米淘洗干凈，倒入砂鍋中，加入核桃，開燒拉;
2.燒開后轉小火慢燉，砂鍋蓋子下面卡根筷子，防止溢鍋;
3.燒開后煮15-20分鐘左右，加入洗干凈的枸杞子，再小火煮5分鐘即可;
4.關火，加冰糖調味，不喜歡的可不加。
黑米：中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古農醫書記載：黑米“滋陰補腎，
健身暖胃，明目活血”，“清肝潤腸”，“滑濕益精，補肺緩筋”等功效;可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白發、腰膝酸軟、夜盲耳鳴癥、療效尤佳。長期食用可延年益壽。
黑米粥
材料
主料：黑米150克，調料：赤砂糖15克
做法
1.黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時，撈起，瀝干水分。
2.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。
3.待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
在對黑米小米粥的做法認識后，制作黑米小米粥的時候，都是可以選擇以上方式，但是要注意的是，在對黑米小米粥制作數量上，每次也是要適量進行，對它制作都是不能過多，否則剩下后很容易壞掉的，這點也是要注意的。
