百合南瓜粥的做法是什么？
2017-07-08 22:40:25 來源：360常識網
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導語：大家都知道百合花吧。這種花外形潔白如玉，聞起來香氣撲鼻。而且它還代表著早日康復的意思。因此很多人去看望病人時都喜歡買一束百合。但是
大家都知道百合花吧。這種花外形潔白如玉，聞起來香氣撲鼻。而且它還代表著早日康復的意思。因此很多人去看望病人時都喜歡買一束百合。但是大家知道嗎，百合嘗起來味道香甜，有安神、美容養顏的功效。南瓜香甜美味，如果兩者一起熬成粥，那是十分可口的，而且營養很豐富，很適合在秋冬滋補。那么，百合南瓜粥該如何熬制呢？
百合南瓜粥用料：南瓜250g 百合1個 冰糖 芝麻適量
做法一
1. 糙米先浸水4小時，然后用攪拌機絞成粉末(這樣口感更柔滑)。百合洗凈。
2. 將去皮切塊的南瓜放入鍋內，加水煮滾后慢火熬成茸狀，加百合、適量的冰糖再煲一會即可。最后可加入芝麻或其他果仁碎口感覺更佳。
做法二
1.糯米用料理機絞打成粉末;百合分成小朵，洗凈;南瓜去皮切塊
2.砂鍋中放入適量水，將糯米粉倒入攪拌均勻
3.大火煮開后放入起好的南瓜塊
4.再次煮開后轉小火煮成蓉狀
5.加入百合和適量的冰糖再煲一會兒
6.最后加入黑芝麻和花生碎即可
菜譜小貼士：
1、糯米攪打成粉，煮出的粥口感更柔滑。
2、糯米攪打成粉可以縮短煮制時間，但容易糊鍋，注意用勺子不停的攪拌。
3、南瓜一定要耐心煮成蓉狀，細膩的南瓜蓉和糯米粉相融合，口感更好。
4、百合一定要最后放，煮制的時間過長影響口感。
5、加入黑芝麻和花生碎不止豐富口味，也更加營養，根據個人喜好也可以換成其它果仁。
以上就是百合南瓜粥的做法了。南瓜的營養豐富，其中含有豐富的糖類、維生素、氨基酸及多種微量元素。常吃南瓜幫助我們可以提高人體的身體免疫力，對于高血壓和糖尿病也有預防工作。此外，南瓜中的脂肪
含量較低，具有美容減肥的功效。百合味道香甜，并且可以美容養顏，有極好的營養價值。
