蝦皮粥的做法有哪些
2017-07-10 07:09:05 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：蝦皮可以用來煮粥，而且更利于幫助消化，所以對寶寶來說，蝦皮粥是比較合適的食物，除了蝦皮之外，也可以搭配一些雞蛋或者是蔬菜都能夠很好
蝦皮可以用來煮粥，而且更利于幫助消化，所以對寶寶來說，蝦皮粥是比較合適的食物，除了蝦皮之外，也可以搭配一些雞蛋或者是蔬菜都能夠很好的，幫助寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。
做法一、原材料
蝦皮150克、青筍50克、珍珠香米400克。
調(diào)味料
鹽5克、味精6克、香油10克、化豬油15克、蔥20克。
做法
1、將蝦皮、青筍分別洗凈，青筍尖切細(xì)粒，珍珠香米淘洗干凈，蔥擇洗凈切花;
2、鍋內(nèi)加清水燒開，下珍珠香米，大火燒開后改小火熬至粥成熟;
3、下青筍、蝦皮、化豬油、鹽煮成粥，調(diào)入味精、香油，撒入蔥花攪勻即成。
做法二、雞蛋、蝦皮
用料：雞蛋、蝦皮、大米、燕麥片
做法：
1、將大米和燕麥片煮成粥。
2、分小鍋盛出些大米燕麥片粥，加一個雞蛋，加少許蝦皮。
邊煮邊攪拌，開鍋后即可。
做法三、蔬菜蝦皮粥
此粥有養(yǎng)血潤燥的功效，菠菜性滑，能通竅。
材料：米100克，清水1500毫升，菠菜200克，蝦皮50克。
調(diào)味料：
熟豬油適量，精鹽、雞精各少許。
器皿：煮鍋。
分量：3—4人。
制作時間：40分鐘。
制法：1.將米淘洗干凈備用；
2.蝦皮洗凈；菠菜洗凈，切碎備用；
3.取煮鍋置火上，米放入煮鍋，加入清水，用大火煮沸后，將蝦皮、豬油下入鍋中，轉(zhuǎn)中火熬煮30分鐘；
4.粥快煮熟時，加入菠菜，微煮，再加入精鹽和雞精，攪拌均勻即可。
