孕婦能吃紅薯嗎？可以。紅薯含有大量膠原和粘多糖物質(zhì)，是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，含纖維素較多，有通便作用。紅薯能祛病強(qiáng)身，孕婦多吃紅薯能促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，防止便秘，有利保胎。
孕婦吃紅薯有什么好處？孕婦吃紅薯的做法
孕婦能吃紅薯嗎
孕婦可以吃紅薯，吃紅薯還會(huì)給孕婦帶來很多好處。孕婦在孕期的飲食至關(guān)重要，它關(guān)系到小寶寶在腹中的生長發(fā)育情況，多吃有營養(yǎng)的食物，寶寶才能健康茁壯的成長，否則就容易導(dǎo)致寶寶發(fā)育遲緩。對孕婦而言，
孕婦吃紅薯有什么好處
1、紅薯的營養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富，含有氨基酸、多種維生素，這些含量都高于我們平常吃的最多的大米，紅薯中含有我們?nèi)梭w所需的鐵跟鈣，這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素。
2、普通人吃紅薯可以保護(hù)心臟預(yù)防心血管疾病，孕婦吃了可以緩解便秘，紅薯屬于粗纖維的食物，孕期孕婦的便秘幾乎人人都會(huì)發(fā)生，那么多吃紅薯就可以緩解便秘，并且據(jù)資料記載，多吃紅薯的孕婦，寶寶出生之后皮膚白皙，因?yàn)榧t薯中含有多種維生素，維生素可以促進(jìn)皮膚的再生，美白肌膚，對孕期孕婦的皮膚也有一定的好處，孕期色素沉積容易形成色斑，那么吃紅薯就可以避免這個(gè)情況的發(fā)生。
孕婦吃紅薯的食用禁忌
紅薯雖然好，但是孕期不能吃的過多，因?yàn)榧t薯中含糖量也很高，孕婦吃多了容易造成血糖升高，并且紅薯不容易被消化吸收，孕婦在孕期胃腸功能相對是弱的，吃多了紅薯會(huì)感覺腹脹，脹氣等等，很不舒服，還會(huì)有一種“燒心”的感覺，吃紅薯的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┬〔耍瑫?huì)舒服很多。
孕婦吃紅薯的做法
蜜燒紅薯
食材：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。
做法：
1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形;紅棗洗凈去核，切成碎末。
2、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。
3、炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內(nèi)即成。
蜜燒紅薯的功效：紅棗晶亮紅潤，甜軟香郁。紅薯每100克可供熱能335-502千焦，其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與大米近似，賴氨酸的利用率比小麥、玉米高，還含有豐富的維生素C、微量元素硒和較多的胡蘿卜素，紅薯中含纖維素較多，有通便作用。蜂蜜有補(bǔ)中、潤燥、緩急、解毒功效，營養(yǎng)豐富，是促進(jìn)生長發(fā)育、祛病強(qiáng)身、防老抗衰的佳品。孕婦吃蜜燒紅薯能祛病強(qiáng)身，促進(jìn)胎兒的生長發(fā)育，防止便秘，有利保胎。
紅薯糊
食材：紅薯500克，白糖適量。
做法：
1、紅薯洗凈，削去外皮，切成塊。
2、鍋置火上，將紅薯放入鍋內(nèi)，加適量水，熬至熟爛，再加少量白糖調(diào)味。
3、一小時(shí)后加入西紅柿繼續(xù)燉1小時(shí)，出鍋前加鹽即可。
紅薯糊的功效：紅薯補(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘，在睡覺前服用紅薯糊，第二天就可以輕松排便了。而且此食譜簡單易做，非常適合孕婦。
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