我們都知道身體內(nèi)部脂肪的代謝才能讓身體快的減肥，這就涉及到了身體及基礎(chǔ)代謝的問題，所以的基礎(chǔ)代謝就是人體在清醒、靜臥、空腹喝20度環(huán)境中的能量代謝，一般來說身體代謝率是恒定的。那么我們該注意哪些細(xì)節(jié)才能提高身體代謝率呢？平常的飲食吃什么又可以加快身體脂肪代謝呢？一起隨著小編了解下吧。

減肥小竅門

竅門一、基礎(chǔ)代謝是人體在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝。而單位時間內(nèi)的基礎(chǔ)代謝，稱為基礎(chǔ)代謝率(BMR)

一般來說一個正常人的基礎(chǔ)代謝率大約是一天進(jìn)食能量的的百分之七十左右，它是維持機(jī)體正常功能所需要的能量。如果增加基礎(chǔ)代謝率能夠有效的增加凈組織，讓人更加顯得年輕，同時也會出現(xiàn)體溫的異常，月經(jīng)周期的亢進(jìn)。

降低基礎(chǔ)代謝率的因素包括低熱量的攝取、凈組織的流失與甲狀腺機(jī)能的不足。除此之外，代謝功能在遺傳方面的差異可達(dá)到10%~20%(這也是為什么有的人吃不胖的原因之一)。

竅門二、基礎(chǔ)代謝率占總能量消耗的最大比例

下面列舉一些影響能量代謝的因素。

1、肌肉運(yùn)動

肌肉運(yùn)動對能量代謝的影響非常顯著。肌肉活動的程度稱之為肌肉工作的強(qiáng)度，也就是通常所說的勞動強(qiáng)度或體力活動。勞動強(qiáng)度與耗氧量成正比，因此能量代謝值可作為評價勞動強(qiáng)度的指標(biāo)。

2、精神活動

如果人的精神活動感覺到緊張的時候，列如心煩、恐懼以及強(qiáng)烈的情緒激動都可以引起身體肌肉緊張性的增強(qiáng)，能夠有效的促進(jìn)代謝激素的增加，使得代謝率更高，以消耗更多的能量。

3、食物的特殊動力作用

食物特殊動力作用即指因為攝食過程引起的熱能消耗。實驗證明攝食可使熱能代謝增高。各種營養(yǎng)物質(zhì)的食物特殊動力作用有所不同，攝入糖時耗熱量相當(dāng)于糖本身所產(chǎn)熱量的5%～6%，脂肪為4%～5%，蛋白質(zhì)為30%左右。我國一般膳食的食物特殊動力作用的熱能消耗，為膳食熱量的10%左右。

4、環(huán)境溫度

人體安靜時能量代謝在20～30℃的環(huán)境中最為穩(wěn)定。當(dāng)環(huán)境溫度低于20 時，代謝率即開始增加，當(dāng)環(huán)境降為10℃以下，能量代謝便顯著增加，主要是由于寒冷刺激反射引起肌肉緊張度增加、寒戰(zhàn)所致。當(dāng)環(huán)境溫度為30～45℃時，能量代謝也會增加，這是由于體內(nèi)酶的活性增加，化學(xué)反應(yīng)速度加快，發(fā)汗機(jī)能旺盛及循環(huán)、呼吸機(jī)能增強(qiáng)的緣故。

竅門三、肌肉運(yùn)動，精神活動，食物特殊動力作用以及環(huán)境溫度都會對能量代謝產(chǎn)生影響

竅門四、體型，年齡，性別，激素，氣溫以及體表面積都會對基礎(chǔ)代謝率產(chǎn)生影響

正是因為基礎(chǔ)代謝的問題，你們才更需要通過科學(xué)的方式進(jìn)行減脂，保證以一個健康的身體迎接理想的體型。

下面列舉一些影響基礎(chǔ)代謝率的因素。

1、體型

舉例來說，一般兩個體重相似的人，矮胖與瘦高相比，前者的代謝率明顯的要低于后者，這個可能是根據(jù)體質(zhì)比例有關(guān)，有較多的脂肪組織時對于消耗的能量液想對較低。

2、年齡

在人的一生中，嬰幼兒階段是整個代謝最活躍的階段，其中包括基礎(chǔ)代謝率，初生嬰幼兒生長發(fā)育快，基礎(chǔ)代謝率高，隨著年齡的增長基礎(chǔ)代謝率逐漸下降。成年以后基礎(chǔ)代謝率每隔10 年約降低2%。一般成人比兒童明顯低，老年人又低于成年人。

3、性別

實際測定表明，在同一年齡、同一體表面積的情況下，女性基礎(chǔ)代謝率低于男性。通常情況下，女性比男性基礎(chǔ)代謝率約低5%～10%，甚至在相同身高體重的情況下也是如此。因為女性的瘦體質(zhì)所占比例低于男性，婦女孕期基礎(chǔ)代謝率明顯增加，其增加率可達(dá)28%左右，與胎盤、子宮、胎兒發(fā)育、呼吸、心跳耗熱增加有關(guān)。

4、激素

激素對細(xì)胞的代謝及調(diào)節(jié)都有很大影響。許多腺體分泌的激素對細(xì)胞代謝起調(diào)節(jié)作用，如甲狀腺、腎上腺等。當(dāng)甲狀腺功能亢進(jìn)可使基礎(chǔ)代謝率明顯升高;相反，患粘液水腫時，基礎(chǔ)代謝率低于正常水平。當(dāng)腎上腺皮質(zhì)和腦垂體的機(jī)能低下時，基礎(chǔ)代謝率降低。也就是說，內(nèi)分泌異常時可以影響基礎(chǔ)代謝率。

5、氣溫

炎熱地帶居民基礎(chǔ)代謝率一般較低，一般熱帶居民比溫帶同類居民基礎(chǔ)代謝率約低10%。反之，嚴(yán)寒地區(qū)基礎(chǔ)代謝率比溫帶高10%。通常情況下，寒冷的冬季明顯高于炎熱的夏季，在季節(jié)上，存在明顯的差異性。

6、體表面積

基礎(chǔ)代謝率的高低與體重并不成比例關(guān)系，而與體表面積基本成正比。因此，生理學(xué)上，通常用平方米體表面積為標(biāo)準(zhǔn)來衡量能量代謝率，這是比較合適的。

吃什么促進(jìn)新陳代謝

新陳代謝速度是一個人身體生命力的象征。較之男人，女人對一些物質(zhì)的新陳代謝較緩慢，加上隨著年齡的增長，機(jī)體的消化功能或者是細(xì)胞的再生功能都會減慢。新陳代謝的變慢會給女人帶來很大的影響，不僅身體機(jī)能下降，還會出現(xiàn)皮膚粗糙、干燥等形象問題，而且由于自由基產(chǎn)生的多容易得癌癥。新陳代謝過快會導(dǎo)致人體快速衰老，所以新陳代謝居中好。

1、洋蔥

洋蔥不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化，可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內(nèi)血栓的形成，對人體也有較好的降壓作用。

2、玉米

玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。

3、海帶

海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇，海帶所含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收。

4、大蒜

大蒜含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

5、蘋果

蘋果含有豐富的鉀，可排出體內(nèi)多余的鉀鹽，維持正常的血壓。

6、牛奶

牛奶含有較多的鈣質(zhì)，能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性，可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。

7、甘薯

甘薯能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的更多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。

8、蜂蜜

蜂蜜是一種良好的膳食營養(yǎng)補(bǔ)充劑，能夠促進(jìn)人體新陳代謝、增加免疫力，老幼皆宜。蜂蜜含有20余種人體必需的氨基酸，特別是其中特有的活性酶有調(diào)節(jié)和促進(jìn)人體新陳代謝的作用，增強(qiáng)免疫力，能夠幫助兒童生長發(fā)育。

雖然蜂蜜中葡萄糖、果糖含量很高，但它們是單糖，不需要人體胰腺分泌胰島素來轉(zhuǎn)化，并且很快被人體吸收，轉(zhuǎn)化為能量釋放，不會導(dǎo)致血糖指數(shù)攀高，反而對女性、中老年膳食營養(yǎng)有很好的補(bǔ)充作用，對腦力和體力消耗比較大的人群有很好的緩解疲勞作用，長期服用蜂蜜也不會導(dǎo)致肥胖還有減肥的功效。服用蜂蜜最好在早晨空腹時用溫開水沖服2-3勺積安堂洋槐花蜂蜜，或是放在面包上吃，這樣吸收效果最好。

總結(jié)：我們都知道減肥一種是通過肌肉運(yùn)動的方式來消耗脂肪，另一種就像小編說的那熊樣通過提高機(jī)體的代謝率來減肥，或許運(yùn)動減肥可能和代謝率減肥有關(guān)，但是減肥也不是一朝一夕的事情，重要的在于堅持自己的減肥方式，那樣才能讓減肥更加的有效果。