我們每個人只要是在做事都會用到我們的大腦，不管是工作還是吃飯睡覺，都是大腦操作的，但是大腦沒日沒夜的工作，它也會出現(xiàn)承受不住的一天，也會出現(xiàn)提前衰老的一天，那您知道保鮮大腦的妙招有哪些嗎？您知道讓大腦保持年輕的秘訣有哪些嗎？今天小編就為您介紹一下有關(guān)吃什么對大腦好的知識，感興趣的朋友們趕快來看看啊。

保鮮大腦的妙招

長時間的工作的繁忙以及各種各樣的家庭大小事情，是不是有的時候感覺自己的精力不充足呢？是不是有的時候感覺自己的記憶力下降了呢？做事的能力也下降了呢？

隨著年齡的增長，我們的腦齡也會不算增加，出現(xiàn)記憶力、表達(dá)能力等方面的下降。如何才能讓大腦“保鮮”？教你延緩大腦退化的方法。

當(dāng)過了求學(xué)階段，面對家庭和事業(yè)的繁瑣，面對的事情都變得沒有那么有挑戰(zhàn)，但我們卻發(fā)現(xiàn)：記憶力減退，大腦不夠用了！隨著年齡的增加，大腦會逐步退化，甚至引發(fā)危害生命的意外。如何才能保養(yǎng)好大腦？你要給大腦上7份“保險”。

低熱——大腦的“人壽險”

為了可以保鮮我們的大腦，生活中我們班可以少吃一些含有大量的飽和脂肪以及膽固醇的食物，因為這些食物長時間的吃的話，是會增加人的血膽固醇水平，從而縮短我們大腦的壽命。

每天應(yīng)多吃水果和蔬菜，選擇低熱、低脂零食，油脂方面盡量選擇橄欖油，少食含鹽量高的食物，選擇去皮雞肉、魚類和瘦肉，肉食最好不油炸。

多動——大腦的“醫(yī)療險”

運動是最棒的健康醫(yī)生，是消耗體內(nèi)熱量的極佳方式，減輕體重的同時還有助于改善心腦血管功能，規(guī)就像給大腦買了一份醫(yī)療險，每天最好保持30分鐘中等強(qiáng)度的運動，每周至少鍛煉5天。運動可多樣化，比如跳舞、散步、快走、游泳、騎自行車等。

喝水——大腦的“萬能險”

多項研究發(fā)現(xiàn)，每天至少喝6杯水的人發(fā)生腦疾病死亡的危險比不愛喝水的人低50%。原因在于保持身體水分，可以防止血液變稠，減少血栓危險。

除了這個之外，每天保持喝一定量的水還是可以加速我們的新陳代謝的更換的，這樣可以有效的防止人們出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，而且是可以促進(jìn)消化的，也是謂健康的萬能險之一哦。

減重——大腦的“養(yǎng)老險”

體重超標(biāo)或者肥胖會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪過量，容易增加高血脂和血栓危險，而血栓容易造成大腦供血減少，且肥胖還會增加心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高。

而減輕體重則可降低這些風(fēng)險，讓大腦能夠頤養(yǎng)天年。

限酒——大腦的“意外險”

酒的主要成分乙醇能降低心肌收縮力，飲酒過量容易導(dǎo)致心肌梗塞、高血壓和腦卒中等意外的發(fā)生，也容易過多攝入熱量，增加肥胖危險。限酒相當(dāng)于給大腦一份意外險。

控壓——大腦的“重疾險”

高血壓是腦卒中的頭號風(fēng)險因素，而且易導(dǎo)致動脈硬化、心肌梗塞、腎衰和失明等。高血壓患者應(yīng)根據(jù)醫(yī)生建議合理飲食、加強(qiáng)鍛煉，定期定量服用藥物。

戒煙——大腦的“財產(chǎn)險”

吸煙是腦卒中最大的可預(yù)防風(fēng)險因素，香煙會不斷榨取自己的健康財富，其中的一氧化碳和尼古丁會導(dǎo)致血管變窄，血栓危險增加，進(jìn)而損害心腦血管系統(tǒng)。

因而，戒煙就是在給自己的健康財富買保險。

讓大腦變年輕的日常妙招

經(jīng)常鍛煉

平時勤于鍛煉身體，因為有氧活動能幫助改進(jìn)血流，使?fàn)I養(yǎng)進(jìn)入大腦。研究表明，鍛煉身體能抵抗抑郁癥，使智力機(jī)能更敏銳。

養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣

一定要吃早餐，不吃早餐的女性經(jīng)常處于低血糖狀態(tài)，記憶力差，注意力不集中。早餐應(yīng)以五谷類為主。

根據(jù)生物鐘來用腦

一般人的用腦最佳時間：上午8時大腦具有嚴(yán)謹(jǐn)周密的思考能力，10時精力充沛，下午2時反應(yīng)最敏捷，晚上8時記憶力最強(qiáng)，推理能力在白天12時內(nèi)逐漸減弱。

保證良好的睡眠

很多時候，我們覺得大腦不夠用，是因為過于疲勞和休息不夠造成的。保證足夠的睡眠，可提高記憶力或延緩記憶衰退。

學(xué)習(xí)一種新的樂器

一旦拿起樂器，大腦就會面臨著控制一大堆肌肉協(xié)調(diào)運作的問題，更別說看譜、記誦曲目等高難度動作。據(jù)說，愛因斯坦發(fā)現(xiàn)相對論，與他拉小提琴有密切關(guān)系。

讓大腦保持年輕的秘訣

1、細(xì)嚼慢咽

日本神經(jīng)內(nèi)科醫(yī)學(xué)博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智癥的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質(zhì)區(qū)的血液循環(huán)量會增加，而且咀嚼也會激發(fā)腦神經(jīng)的活動。

2、曬太陽

臺中榮總老人身心科主任卓良珍也建議，預(yù)防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進(jìn)神經(jīng)生長因子，像長頭發(fā)一樣，使神經(jīng)纖維增長。

現(xiàn)在已經(jīng)有專家研究曬太陽的量是否與失智癥的發(fā)展有關(guān)，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂郁。

3、列清單

無論任何年紀(jì)，健全記憶運作關(guān)鍵都在于注意力，美國紐約西奈山醫(yī)學(xué)院記憶增強(qiáng)計劃執(zhí)行主任史威爾醫(yī)師說。他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設(shè)立一個嚴(yán)格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。

所以你可以試試規(guī)定自己中午11點半才讀E-mail，或是直到工作完成到某一個程度才回復(fù)一些較不緊急的電話，或是付完賬單才做別的事。

4、吃早餐

吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。

過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。因為大腦不具有儲存葡萄糖的構(gòu)造，隨時需要供應(yīng)熱量。經(jīng)過一夜之后，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應(yīng)熱量，你會想睡、容易激動，也難以學(xué)習(xí)新知。

5、開車系安全帶騎車戴安全帽

頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀(jì)老少，腦傷對一生影響極大。你開車時不系安全帶或邊講手機(jī)嗎？請戒掉腦傷風(fēng)險的行為，也避免會重創(chuàng)腦部的運動。

6、做家事

別小看做家事，做家事不僅要用腦規(guī)劃工作次序，也要安排居家空間。

曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區(qū)。況且，將骯臟油膩的碗盤洗干凈、將臟亂房間整理清潔，成就感的刺激，也能為大腦帶來快感。

7、多喝水

大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經(jīng)科學(xué)家、精神科醫(yī)師亞蒙(Daneil G. Amen)曾經(jīng)掃瞄過一位知名的健美先生，他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認(rèn)。

后來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水，而掃瞄的前一天他才剛拍照。后來經(jīng)過水分補(bǔ)充后，腦部的影像看起來正常多了。

8、跟人笑笑打招呼

主動和別人打招呼吧。打招呼不但有人際互動，降低憂郁癥的風(fēng)險，而且為了主動打招呼，要記住對方的人名與外型特征，也能提高自己的腦力。

9、每周走一條新路

打破舊習(xí)、嘗試不熟悉的事可以激發(fā)短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。例如嘗試改變每天從家里走到車站的路線或是改變每天下車的車站，嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項，就能對前額葉產(chǎn)生刺激。

10、健走

身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速，而且有些動作需要協(xié)調(diào)四肢可以活化小腦，促進(jìn)思考，提高認(rèn)知和信息處理的速度。

有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。美國伊利諾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，只要每周健走3次、每次50分鐘就能使思考敏捷。

11、深呼吸

當(dāng)你很焦慮時，做什么都難。美國清晰大腦(sharpen brains)網(wǎng)站負(fù)責(zé)人芙喃達(dá)茲(Alvaro Fernandezs)提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想象運動后美好的感覺，深呼吸30秒。

然后大拇指按無名指，想象任何你喜歡的事物30秒，然后再按中指回想一個受關(guān)愛的時刻30秒，最后按食指回想一個美麗的地方30秒。

12、看電視少于1小時

看電視通常不需用到腦，所以愈少這么做愈好。澳洲的研究人員在網(wǎng)絡(luò)上測試29500人的長期記憶與短期記憶，發(fā)現(xiàn)記憶力較好的人每天看電視的時間少于1小時。

吃什么對大腦好

1、牛奶

牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2、雞蛋

大腦活動功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實驗證明，吃雞的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。

3、魚類

它們可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。

4、味精

味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉(zhuǎn)化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進(jìn)智力發(fā)育，維持和改進(jìn)大腦機(jī)能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內(nèi)乙酰膽堿增加，因而對神經(jīng)衰弱癥也有一定療效。

5、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

結(jié)語：大腦是每個人的最為重要的指揮器官，沒有大腦很好的指揮的話，我們腎個么事都做不好，所以說大腦的重要性是不容置疑的?？戳诵【幍慕榻B，您應(yīng)該學(xué)到的不少的保鮮大腦的妙招以及讓大腦保持年輕的秘訣了吧，那小編也希望您可以把今天學(xué)到的有關(guān)吃什么對大腦好的知識分享給身邊的小伙伴們哦。