近年來，很多人吃得越來越好，但是動得也越來越少，于是很多人或多或少都會有點“三高”煩惱，而因為“三高”問題引起的心腦血管疾病也成為了危及生命健康的一大殺手。夏季天氣炎熱，其實也正是秋葵上市的好時節，可能不少人沒有聽過沒有見過秋葵，但是其貌不揚的它竟然卻是“三高”的一大克星。今天小編就帶著各位一起了解秋葵是如何幫助降“三高”的。

秋葵如何降“三高”

其實造成“三高”的主要原因就是血液里的血糖血脂過多，通常這些血糖血脂來源于食物，加上運動的缺乏，使身體的新陳代謝速度變慢，這樣這些血糖血脂依附在血管壁上，造成心臟供血不足，血壓上升，所以引發出了“三高”問題。所以說，要想降“三高”，關鍵在于降低血液中的血脂和血糖含量。

1、秋葵可以助消化

其實有的時候，經常的大魚大肉造成食物無法消化掉，就會轉換成脂肪留在體內，人就會發胖，導致血管血脂增加，所以不消化也是引起血脂高。

而經常食用秋葵可以幫助提高腸胃的蠕動能力，促進腸胃的消化，食物被消化了，肥胖的概率就降低。

2、秋葵可以清血液

秋葵中含有豐富的維生素和礦物質，這些物質可以有效幫助人體補充所需的營養物質，這樣就可以代替其它物質且不會造成發胖；另外，秋葵里還含有一種重要的黏性物質，這些物質主要存在于秋葵的果肉里，切開秋葵果肉就可以看到的黏液正是這些黏性物質，這些黏液里含有的黏多糖可以有效增加身體的抵抗力，清除掉動脈壁管上堆積的雜質，血液里的雜質也可以被幫助排出體外，使血液更加純凈。

3、秋葵可以降血糖血脂

秋葵果肉里的黏液含有大量的可溶性纖維素，可以幫助有效溶解掉血液里的血脂成分，使血脂含量大大降低。血液里的血糖和血脂含量少了，那么“三高”也就降了，血液里的膽固醇得到了降低，“三高”問題也就迎刃而解，血腦血管疾病的發作幾率也大大降低。

為什么秋葵適合夏季食用

秋葵有叫黃秋葵，民間又稱六角豆，原產地在非洲，20世紀初流入中國，多產于南方，秋葵的果莢是其可使用的部位，口感爽脆，而秋葵的種子又是高檔植物油的主要來源。因為秋葵不耐寒，加上其采收期通常是在6月下旬到10月上旬，正好是一年當中最熱的時機，所以炎熱的夏天也是秋葵收獲上市的季節。

秋葵的食用方法

秋葵的食用方法有很多種，可炒可涼拌可內服，但是各種方法的功效也不盡相同。

1、秋葵泡水

將秋葵兩頭切掉，然后在中間用小刀劃開，之后將其放入一杯清水中浸泡，這樣秋葵果肉的黏液就會流到水中，等到了第二天早上，將泡過秋葵的水喝掉，這樣就可以幫助降低血糖。所以傳統醫學認為秋葵正是治療糖尿病的一大偏方。

2、炒秋葵

由于秋葵的味道較淡，一些口味重的人不太愛吃，所以秋葵通常可以與雞蛋、香蔥等物一起炒，這樣可以使秋葵的香味更足，同時秋葵的營養效果也不會降低。不過要注意，炒秋葵的時候不要用鐵鍋，以免造成秋葵的營養價值流失，同時秋葵的顏色也會變掉，到時候不僅沒營養，而且也不好吃。

秋葵的食用注意

其實秋葵也并不是什么十全大補菜，在食用秋葵的時候也要注意一些地方，否則不僅無法發揮出秋葵的功效，反而還會損傷秋葵。

1、腸胃不好的人要少吃

因為秋葵是一種寒涼的蔬菜，對于一些腸胃不好的人來說，秋葵如果吃多了就會損傷腸胃，造成腹瀉和腸道功能紊亂的情況出現。

2、痛風患者忌食

因為秋葵中含有一些草酸鈣，對于痛風患者來說，由于體內尿酸過高，食用秋葵只會讓體內尿酸增加，所以痛風患者最好忌食。

3、秋葵不可生吃

因為秋葵表皮上長有一些小絨毛，所以夏季喜歡生吃的朋友一定不要生吃秋葵，避免這些小絨毛影響口感，而且還會劃傷腸胃。

結語：相信小編介紹了這么多，各位對秋葵是什么樣，有什么功效，有什么食用禁忌也有了一定的了解了，在這個炎熱的夏季，不妨就去菜場買點秋葵吃，讓自己的身體可以遠離“三高”問題的困擾，生活得更加健康。