咳嗽是常常會發生在我們身上的事情，咳嗽多數是由于呼吸道感染所導致的，引發咳嗽的原因有很多，治療咳嗽的食療方法也有不少，老是咳嗽怎么辦呢？下面就讓小編給大家介紹一下針對咳嗽的解決方法吧。

引發咳嗽的具體原因有哪些呢？外在的因素和內在的飲食都可能是引發經常咳嗽的誘因。

引發咳嗽的原因

1.吸入物

吸入物分為特異性和非特異性兩種。前者如塵螨、花粉、真菌、動物毛屑等;非特異性吸入物如硫酸、二氧化硫、氯氨等。職業性咳嗽的特異性吸入物如甲苯二異氰酸酯、鄰苯二甲酸酐、乙二胺、青霉素、蛋白酶、淀粉酶、蠶絲、動物皮屑或排泄物等，此外，非特異性的尚有甲醛、甲酸等。

2.感染

咳嗽的形成和發作與反復呼吸道感染有關。在咳嗽患者中，可存在有細菌、病毒、支原體等的特異性IgE，如果吸入相應的抗原則可激發咳嗽。在病毒感染后，可直接損害呼吸道上皮，致使呼吸道反應性增高。有學者認為病毒感染所產生的干擾素、IL-1使嗜堿性粒細胞釋放的組胺增多。在乳兒期，呼吸道病毒(尤其是呼吸道合胞病毒)感染后，表現咳嗽癥狀者也甚多。由于寄生蟲如蛔蟲、鉤蟲引起的咳嗽，在農村仍可見到。

3.食物

由于飲食關系而引起咳嗽發作的現象在咳嗽病人中?？梢姷?，尤其是嬰幼兒容易對食物過敏，但隨年齡的增長而逐漸減少。引起過敏最常見的食物是魚類、蝦蟹、蛋類、牛奶等。

4.氣候改變

當氣溫、溫度、氣壓和(或)空氣中離子等改變時可誘發咳嗽，故在寒冷季節或秋冬氣候轉變時較多發病。

5.精神因素

病人情緒激動、緊張不安、怨怒等，都會促使咳嗽發作，一般認為它是通過大腦皮層和迷走神經反射或過度換氣所致。

6.運動

約有70%～80%的咳嗽患者在劇烈運動后誘發咳嗽，稱為運動誘發性咳嗽，或稱運動性咳嗽。臨床表現有咳嗽、胸悶、氣急、喘鳴，聽診可聞及哮鳴音。有些病人運動后雖無典型的哮喘表現，但運動前后的肺功能測定能發現有支氣管痙攣。

7.咳嗽與藥物

有些藥物可引起咳嗽發作，如心得安等因阻斷β2-腎上腺素能受體而引起咳嗽。

治療咳嗽的食療方

1.蘿卜蔥白治風寒咳嗽

做法：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。

適用：宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽

做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。

適用：驅風散寒。治傷風咳嗽，胃寒刺痛，產后受寒腹瀉，惡陰等。

3.芫荽湯平傷風咳嗽

做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風寒。

適用：發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

4.白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽

做法：大白蘿卜1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈。

適用：發汗散寒，止咳化痰，治風寒咳嗽。

5.蒸貝母甲魚滋陰補肺

做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時許。趁熱服食。

適用：滋陰清熱，潤肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。

6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰

做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內蒸熟。早晚分食。

適用：清熱化痰，散結解表。用治咳嗽或肺癰，癥見胸痛，寒戰，咳嗽，發熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。

7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳

做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干凈后放入鍋內，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮。將發好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。

適用：滋陰潤肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。

8.燕窩梨大養肺陰

做法：燕窩5克(水浸泡)，白梨2個，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。

適用：養陰潤燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。

9.蘿卜胡椒止咳祛痰

做法：蘿卜1個，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。

適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。

10.豆漿飲潤肺寧嗽化痰

做法： 黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。

適用：健脾寬中，潤燥掐水;清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。

11.豆腐糖止咳化痰平喘

做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。

適用：清熱，生津，潤燥，治咳嗽痰喘。

12.玉米須橘皮治咳嗽

做法：玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。

適用：止咳化痰。治風寒咳嗽，痰多。

13.蘿卜豬肺止咳湯

做法：蘿卜1個，豬肺1個，杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯。

適用：清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。

14.糖水沖雞蛋補虛止咳

做法：白糖50克，雞蛋1個，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調勻。每日早晚各服1次。

適用：補虛損，治久咳不愈。

15.芝麻冰糖水治夜嗽

做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

適用：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。 注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

結語：通過上面的介紹，大家是不是對治療咳嗽的食療方法已經完全了解了呢？針對咳嗽有很多的治療方法，以上是小編給大家介紹的多種食譜，能夠有效的緩解咳嗽問題，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助哦。