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低鈉鹽真的是送命鹽嗎 哪些人不能吃

2017-07-04 22:52:03  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:江湖上最近有了一種“送命鹽”的傳說,聽起來的確挺要命的,細(xì)究一下,原來是低鈉鹽,其之所以被譽(yù)為送命鹽,就是因?yàn)榇罅炕几哐洶Y的朋友

江湖上最近有了一種“送命鹽”的傳說,聽起來的確挺要命的,細(xì)究一下,原來是低鈉鹽,其之所以被譽(yù)為送命鹽,就是因?yàn)榇罅炕几哐洶Y的朋友都是吃這種鹽引發(fā)的,因此,這些朋友對其深惡痛絕,給這種低鈉鹽起了這么一個(gè)聞風(fēng)喪膽的外號。

那么問題來了,這低鈉鹽真的有如此不堪和可怕嗎?

低鈉鹽的定義

顧名思義,所謂低鈉鹽,其實(shí)就是相對于普通的食鹽,其鈉的含量要低一些,于是對應(yīng)的,鉀的含量就會高一些,因此低鈉鹽也被成為高鉀鹽。

低鈉鹽的危險(xiǎn)

小孩不宜食用

小孩之所以不能食用低鈉鹽,原因就在于小孩的身體器官發(fā)育尚不成熟,尤其是腎功能的發(fā)育,腎的作用就在于排解鉀離子,如此,兒童體內(nèi)的鉀離子不能有效排出,就可能引發(fā)高血鉀病。

有甲狀腺疾病的患者慎食

我們都知道,由于食鹽中缺乏碘元素,導(dǎo)致了一些朋友患上了大脖子病,也就是醫(yī)學(xué)上的甲狀腺腫大。然而,如果碘元素食用過多,就走向了另一個(gè)極端,從而引發(fā)甲狀腺機(jī)能亢進(jìn),而低鈉鹽中的碘元素含量較為豐富,因此有甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)的患者要慎重食用,最好食用無碘鹽。

腎病患者

患有腎病的人對低鈉鹽要謹(jǐn)慎,由于低鈉鹽中的鉀元素含量比較多,對得了尿毒癥的朋友來說,鉀元素的排出本身就是一個(gè)障礙,如果長期食用低鈉鹽,無疑會導(dǎo)致鉀元素在身體內(nèi)的存積,進(jìn)而可能引發(fā)高血鉀病。

除此之外,對腎功能有缺損的朋友來說,低鈉鹽也是應(yīng)當(dāng)盡力避免的,鉀元素要通過腎來排解,如此也會增加患腎病的風(fēng)險(xiǎn)。

低鈉鹽是否一無是處

剛剛我們數(shù)落了半天低鈉鹽,但既然國家都允許人家生產(chǎn)了,它是否真的如此不堪呢?其實(shí)不然,鹽的分類只是屬性不同,并無優(yōu)劣之分,低鈉鹽雖然增大人們患高血鉀病的風(fēng)險(xiǎn),但對于患有高血壓的朋友來說,食用低鈉鹽卻有降低有鈉引發(fā)血壓升高的風(fēng)險(xiǎn),而且可以調(diào)整人體的鉀鈉平衡。所以說,低鈉鹽也是有它自己的功效在的。

以上就是本文對低鈉鹽食用注意事項(xiàng)的總結(jié)和歸納,希望對大家有所幫助。

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