隨著現(xiàn)在社會生活水平的提高，人們越來越關(guān)心身體健康了。尤其是孩子，做父母的一直在關(guān)心自己孩子的健康。許多父母在做菜的方面水平非常的差，但是不知道如何去讓孩子可以在家中吃到更好的菜，也不知如何怎么做菜讓孩子喜歡吃菜。這也是困擾父母的問題，而且，許多家庭中，父母都是希望自己孩子多吃一點，那么今天小編就為大家?guī)碓鰪娦好庖吡κ匙V，以及如何增強小兒免疫力，最后再為大家介紹一下如何提高免疫力。

小兒在生長發(fā)育的過程中與營養(yǎng)的供應(yīng)有著直接的關(guān)系，隨著我國人民生活水平的提高，營養(yǎng)狀況已有了基本的改善，而在所供應(yīng)的營養(yǎng)物質(zhì)中，微量元素起著非常重要的作用，若是補的不合理，將嚴重的影響小兒的免疫功能。

小兒免疫力低的食療方法有以下幾種

黃芪雙菇湯

用料

黃芪10克，鮮蘑菇25克，水發(fā)香菇25克。

制法

先將黃芪煎汁約50毫升備用。將兩種菇切碎，在油鍋中略炸一下，加入黃芪汁及鮮湯煮熟，加調(diào)料即成。

銀耳冰糖粥

用料

銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。

制法

將銀耳泡發(fā)，粳米洗凈。將銀耳、粳米、冰糖一同放入鍋內(nèi)，加清水2000毫升，先用旺火煮沸，再用文火煎熬60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。

炒雙菇

用料

水發(fā)香菇100克，鮮蘑菇100克，精鹽、黃酒、味精、醬油、白糖、麻油、生姜末、鮮湯各適量。

制法

先將香菇、鮮蘑菇洗凈，切成薄片。在鍋里加入植物油，燒熱后放入生姜末煸香，加入香菇、蘑菇煸幾下，加入黃酒、醬油、白糖繼續(xù)煸炒入味，然后加鮮湯燒開，放入味精，勾芡即成。

銀耳香菇羹

用料

銀耳10克，干香菇6克。

制法

先將干香菇煎汁，再將汁以文火熬銀耳至黏稠，加冰糖少許。

如果單單靠吃來治療一些孩子免疫力低的問題，這樣的過程是非常的長的，要想見到效果需要很長的時間才可以，但是食療對于孩子來說是很好的選擇。如果著急需要提升孩子免疫力的家長也可以選擇一些藥物來配合食療，從而達到更快的效果。這些藥物主要是可以增加免疫力，吞噬活性物，讓孩子體內(nèi)的病菌很難留在體內(nèi)。

媽媽們心中一直有個疑問？為何別人的小孩很久不曾生病，但是自家的小孩具有特異體質(zhì)不說，還常常跟著流行掛病號，小小年紀病歷就厚厚一疊，心中自責(zé)不已，因為他可能是遺傳自我的不良體質(zhì)。更懊惱的是常吃西藥，不曉得會不會對他日后的發(fā)育有不良的影響？不然為什么小孩子的臉色蒼白？是否有更好的方法可以改善體質(zhì)，盡量遠離疾病的威脅？

答案當(dāng)然是肯定的，中醫(yī)幾千年來最強調(diào)的觀點就是預(yù)防醫(yī)學(xué)，先天之精有賴于后天之精的不斷培育和充養(yǎng)才能充分發(fā)揮其生理效應(yīng);后天之精的發(fā)生又依賴于先天之精的活力資助，二者相輔相成，所以先天的不足在某些方面是可以靠后天的培養(yǎng)予以改善。這可以說是為什么中醫(yī)在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)如此發(fā)達之下，仍然可以蓬勃發(fā)展的重要因素之一。

中醫(yī)稱

邪之所湊，其氣必虛”“正氣存內(nèi)，邪不可干”說明了在正氣虛弱，免疫力差的情況底下，容易造成外邪的入侵，即病原體的感染，會造成各種疾病;若自身之免疫力調(diào)節(jié)得當(dāng)，則外邪不易入侵，治療許多免疫力失調(diào)，容易罹患感冒、鼻炎、氣喘、腸胃炎、腎炎等各種疾病的小朋友，中醫(yī)即在此觀念之下治療小兒疾病，獲得了不錯的成效，不只感冒、鼻炎、氣喘等疾病發(fā)作減少，而且氣色變好，食欲增加，抵抗力亦隨之勇固。

小兒各方面發(fā)育尚未完全，所以先天的稟賦關(guān)系著體質(zhì)的優(yōu)劣，通常與遺傳具有一些關(guān)聯(lián)性，尤其是免疫力，因此對病毒及細菌的抵抗力較差，故而容易罹患感冒、過敏性鼻炎、支氣管炎、氣喘、扁桃腺炎、中耳炎、腸胃炎、腸病毒、甚至肺炎、腦炎、腎炎等各種疾病，加上大腦內(nèi)的體溫調(diào)節(jié)中樞較不成熟，所以對體溫的調(diào)控能力亦較薄弱，往往在一點征兆都沒有的情況底下，病原體會直接影響體溫中樞而引發(fā)高燒，嚴重者甚至引起各種并發(fā)癥。

對于西醫(yī)的治療原則是會在根據(jù)疾病不同的情況下，所使用治療的手段也是不同的，但是這樣的方法治標不治本。如果是細菌類疾病，正常會使用抗生素。或者這一次的疾病好了，但是沒有從根本治療疾病，所以很快疾病又會重新發(fā)生。

由于常罹患疾病吃藥，以及小兒喜食冰飲、香辣烤炸的食物結(jié)果，常會使腸胃系統(tǒng)受損，因而更加惡化體質(zhì)，使得有些小孩面色看起來晦暗無光，食欲不振的結(jié)果造成發(fā)育不良，身材瘦小，甚至?xí)凶⒁饬Σ患械那樾危瑖乐赜绊憣W(xué)業(yè)成績。

總結(jié)以上，小朋友的體力若輸在起跑點，對以后人生競爭力的發(fā)展影響甚鉅。由上觀之，對于小兒體質(zhì)免疫力的調(diào)節(jié)，與疾病的預(yù)防和治療，分外重要。

中醫(yī)改善體質(zhì)的法則靈活而多變。總不離“急者治其標，緩者治其本”，遇到罹病初期的小朋友，除根據(jù)其病因給予不同藥方治療之外，常選用甜甜的口感不錯的桂枝湯，小孩子喜歡吃之外，在抗邪外出之余，亦可調(diào)理體質(zhì)，根本治療，使以上所稱的各種疾病發(fā)作次數(shù)減少，甚至獲得痊愈。平常則給予稍具甜味的小建中湯，此外玉屏風(fēng)散、四神湯、四君子湯等亦為不錯的日常調(diào)理方。以健脾為主，驅(qū)邪為輔。

以期達到健全后天之本來培育先天稟賦的不足，根據(jù)多年來的臨床經(jīng)驗顯示，改善體質(zhì)療法，越早開始效果越宏大，希望可以藉由中醫(yī)預(yù)防醫(yī)學(xué)的觀點，來幫助所有為人父母者，照顧呵護國家未來的主人翁。

治療外邪侵入初期，及調(diào)節(jié)免疫力的藥膳

治療外邪侵入初期方

驅(qū)邪姜湯

治初期外邪入侵。

主要原料

生姜(老姜)二兩、黑糖一兩、水三碗。

制作方法

將以上三種材料煎至半碗，溫服飲用。

桂姜粥

治初期外邪、可造成以上所稱疾病者。

主要原料

桂枝三錢、生姜(老姜)四片、甘草一錢、紅棗三錢、粳米一百克、適量水。

制作方法

先將桂枝、生姜、甘草、紅棗洗凈，煎取藥汁去渣(大火后文火煎煮十五分鐘)。將粳米淘洗干凈，加水煮粥，粥將熟時加入藥汁，煮成稀粥即成(咽喉腫痛嚴重者要小心) 。

氣溫一發(fā)生變化，就感到身體不適;一出現(xiàn)流感，你就首當(dāng)其沖一擊即中……這都是不合格的身體免疫力在作祟。免疫力是人體自身識別和消滅外來入侵的防御機制，免疫系統(tǒng)功能的強大與否，決定著對于外界健康侵擾的抵抗力。

研究表明，一些日常簡單的生活方式，就可以大大提升身體免疫力。不僅會令身體更健康，也會讓人更快樂，時局動蕩，自然災(zāi)害不斷，加強自身免疫力是最重要的。

融洽的社交

免疫力系統(tǒng)非常享受我們與朋友共度的時光。研究表明，如果讓一個人置身于流感病毒的包圍中，心靈的養(yǎng)料、融洽的人際關(guān)系和甜蜜的愛情，可以幫助他大大降低患上流感病毒的幾率。也就是說，當(dāng)我們與周圍人的交往越是密切和頻繁，交往的人越是多樣化時，遭遇感冒襲擊的可能性就越小。另外，接觸與撫摸也非常重要，它可以提高細胞的活性，找出并消滅有害細胞或被病毒入侵的細胞，幫助守衛(wèi)我們的健康陣地。

愉悅耳朵

聽音樂可以提升身體免疫力。加拿大蒙特利爾大學(xué)的研究者認為，其中最關(guān)鍵的是要找到能夠讓我們的心靈舒緩放松、得到撫慰的音樂類型。如果你在聽音樂時，感到脊椎里有一陣“戰(zhàn)栗感”穿行，或一股電流直達大腦或四肢，那基本上就是你所需要的音樂類型了。這樣的音樂可以激發(fā)大腦產(chǎn)生“美好的快感”，這種快感通常是由美食和性愛激發(fā)出來的，但我們在聽自己喜歡的音樂時，也可以得到同樣的感受。另外，神經(jīng)學(xué)專家還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常去聽音樂會的人，體內(nèi)細胞自發(fā)產(chǎn)生的“消滅壞細胞”活性，會大大得到提升。

降低噪音

不受歡迎、令人不快的“闖入型”或“干擾型”聲響，會引發(fā)肌肉緊張、心跳加速、血管收縮，甚至還會引發(fā)消化不良。長期置身于噪音當(dāng)中，會導(dǎo)致血壓水平、膽固醇水平和免疫系統(tǒng)功能發(fā)生長久性的改變。研究發(fā)現(xiàn)，與在安靜的辦公室中工作相比，長期在中度噪音的辦公室中工作的女性，身體會產(chǎn)生更多的壓力荷爾蒙腎上腺素，而且心臟的狀況更加脆弱，患上心臟病的風(fēng)險也會大大增加。更加糟糕的是那些能夠覺察卻無法控制的聲響，如汽車的鳴笛聲、狗的吠叫聲和周圍尖銳刺耳手機鈴聲等。那么，試著控制一下你所處的音響環(huán)境吧，哪怕只是戴上耳塞，或讓餐廳、健身館的服務(wù)人員降低所播放音樂的音量。

正確的飲食

任何一種身體所需的營養(yǎng)攝入不足，都有可能導(dǎo)致更加頻繁和長時間的身體不適或疾病。如果在營養(yǎng)方面讓身體感到饑餓，就會因能量虧空而令人體生產(chǎn)過多的壓力荷爾蒙。如果一個周內(nèi)，通過節(jié)食減掉2斤體重，負責(zé)偵測疾病或外來入侵細胞的淋巴細胞，就會陷入不利境地。精心選擇健康脂肪(富含對人體有益的omega-3脂肪酸)，攝取足夠的蛋白質(zhì)，多吃水果和蔬菜等，都是健康體質(zhì)必不可少的飲食法則。另外，美國加利福尼亞大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，脫水或水分攝取不足，也會降低身體的抵抗力，所以隨時補充水分，也是必不可少的健康習(xí)慣。

開心地歡笑

令人痛苦不安的情緒，如憤怒和悲傷都會大大損傷身體健康——而笑卻恰恰相反。發(fā)自肺腑的笑可以增加抵抗傳染的抗體數(shù)量，激發(fā)體內(nèi)天然“殺手細胞”(對抗癌細胞和被入侵細胞)的活力。研究者通過播放搞笑視頻，來測試人體免疫系統(tǒng)的反應(yīng)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，即便有的人只是參與其中而沒有做出明顯回應(yīng)，他們的免疫系統(tǒng)也得到了明顯提升。另外，笑還可以促進血液循環(huán)、刺激消化功能、降低血壓和減少肌肉緊張的功效。

規(guī)律的運動

規(guī)律且適度的運動，可以對身體“自我防衛(wèi)系統(tǒng)”的多個方面產(chǎn)生積極的影響。體力鍛煉不僅可以強化人體的心血管系統(tǒng)，提升情緒和減少壓力荷爾蒙，長期規(guī)律的運動還能激發(fā)人體“殺手細胞”的活力。但記住千萬不要運動過量。如果平時不怎么運動，卻突然某一天運動時間過長、強度過大，這反而會降低人體的抵抗力，增加身體不適甚至患病的可能性。

懂得放松

如果押題太大的話，身體內(nèi)部會有皮質(zhì)醇和腎上腺素大量的產(chǎn)生，這樣對人體是非常不好的，這是兩種荷爾蒙，會降低人體的免疫力。當(dāng)這種情況發(fā)生的時候，人們就會感到焦慮，還會讓自己體內(nèi)的一些噬菌體不能夠很好的工作，這樣會很容易生病。如果經(jīng)常去放松自己的身體，那么這些物質(zhì)就會有效的釋放，讓自己的免疫力達到一個很好的水平。

昏暗的睡眠光線

只有當(dāng)光線足夠黑暗時，人體才會分泌褪黑激素——一種預(yù)防某些疾病的荷爾蒙。如果睡眠時間不夠充足，或者夜晚的睡眠環(huán)境沒有關(guān)閉光源，就會減少褪黑激素的分泌，并且令雌激素的分泌水平上升，而這會增加患上乳腺癌的風(fēng)險。事實上，最新的研究發(fā)現(xiàn)，上夜班或總是熬夜的女性患乳腺癌的幾率高達60%。所以，毫不奇怪的是，失明的女性患乳腺癌的風(fēng)險會比一般女性低約20~50%。另外，即便光源并不明顯，如床頭桌上鬧鐘所發(fā)出的微弱的光或夜間照明燈等，也都會抑制褪黑激素的分泌，所以，要盡可能地保持室內(nèi)光線完全黑暗。

結(jié)語：看了這么多關(guān)于提高免疫力的做菜的方式以及生活中提高免疫力的方法，是不是對大家的生活很有幫助。是啊，免疫力真的太重要了，如果人們的免疫力受到破壞，那么人們的身體就會很容易生病，身體虛弱，從而影響自己的正常生活。也有很多的父母太過擔(dān)心孩子的身體，從而忽略了自己的身體，這是不對的，如果自己的免疫力都低了，易生病，那么如何去照顧孩子們呢。