周所周知女性朋友在懷孕的期間需要大量的鈣，因為鈣可以促進胎兒骨骼的生長發(fā)育，對胎兒和孕婦有著很大的幫助。而牛奶無疑是獲取鈣質(zhì)最好的渠道，但是牛奶和酸奶，哪個更合適孕婦食用呢？讓我們一起去了解下吧！

懷孕初期飲食

營養(yǎng)專家認為

牛奶是我們補鈣最好的方法，所以孕婦補鈣的最好方法無疑也是喝牛奶，而且每天要喝200至400克的牛奶。平均每100克的牛奶中就含有大約120毫克的鈣質(zhì)，而且牛奶中的鈣是最容易被孕婦所吸收的，但是磷、鉀、鎂等其他多種礦物質(zhì)的搭配也需要十分的合理。

其實孕媽咪喝牛奶不僅能夠為母體補充營養(yǎng)，而是對日后寶寶的骨骼發(fā)育有很大的益處。所謂一人喝奶，兩人受益，孕媽咪也趕緊行動吧，科學喝牛奶，成就一個健康好寶寶！ 科學家們發(fā)現(xiàn)，懷孕期間每天飲用一杯牛奶和三杯牛奶的母親，生下的嬰兒體重有很大差別。

據(jù)統(tǒng)計，懷孕母親每天多喝一杯牛奶，孩子出生時的體重平均會增加41克。母親在懷孕期間卻乏維他命D的攝入，孩子的骨骼發(fā)育將受到影響，長大后也容易患骨骼疏松癥和增加骨折的危險。

通常一杯牛奶中大概含有2.5毫克的維他命D，而且維他命D對胎兒有著巨大的幫助，因為它對胎兒的骨骼的發(fā)育和骨質(zhì)的強化非常的重要。

另外，一杯牛奶中還含有50毫克鈣，母親需要通過臍帶向嬰兒傳輸鈣物質(zhì)，同樣能增加嬰兒骨骼發(fā)育。

有些孕媽咪會問，那么是喝純牛奶好，還是酸奶好呢

鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機元素，有許多重要的生理功能，其主要參與骨骼和軟組織的構(gòu)成。如果人體攝入鈣不足，可能會引起佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。佝僂病多見于兒童。據(jù)全國有關(guān)機構(gòu)調(diào)查發(fā)現(xiàn)0—5歲兒童患病率為16.9%。兒童在成長發(fā)育過程中，對鈣的需要量增加。補鈣主要應以食補為主。

中國居民膳食指南特別強調(diào)補鈣要多吃大豆類和奶類食品。而牛奶天生就是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)的重要來源，而且牛奶中含有非常豐富的氨基酸，消化利用率也同蛋類的食物相當，比肉類、面包以及米飯等食物要高的多，應該成為餐桌上的首選。

牛奶不僅是優(yōu)質(zhì)蛋白的來源，而且是含鈣豐富的食品

每100毫升牛奶含鈣量達120毫克，并且人體對牛奶中鈣的吸收率可達40%以上。如果每天吃250毫升可獲得300毫克的鈣，相當于中國營養(yǎng)學會推薦的鈣供給標準的40%，再從其它食物中攝取一定的鈣，基本可以滿足要求。

育齡婦女每天補充鈣元素2克左右效果最佳

在日常生活中，孕婦除了添加一定量的鈣制品外，食補也是不可缺少的一部分，更年期婦女、老年婦女易患骨質(zhì)疏松癥。骨質(zhì)疏松癥的治療應包括性激素替代療法、抑制破骨細胞功能、補鈣、日曬、體力勞動等。此時補鈣也應首選喝牛奶。

孕婦懷孕期間最容易便秘，這對身體的傷害很大。益生菌酸牛奶就很好，可以緩解便秘，對身體吸收營養(yǎng)也很好。

益生菌是指有益于人類的生命和健康的一類腸道生理細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、干酪乳桿菌等乳酸菌。目前市面上各種酸奶制品品種繁多，有凝固型的、攪拌型的，還有加入不同的果汁、酸甜可口、適應各人不同口味的果汁型酸奶。不管是何種酸奶，其共同的特點都是含有乳酸菌。這些乳酸菌在人體的腸道內(nèi)繁殖時會分泌對人體健康有益的物質(zhì)，因此酸奶對人體有較多的好處：

一是能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更易消化和吸收。

二是酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、加強消化的功效。

三是乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用。

四是能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。

五是有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。

六是一般來說，無論是手術(shù)后，還是急性、慢性病愈后的病人，為了治療疾病或防止感染都曾服用或注射了大量抗生素，使腸道茵叢發(fā)生很大改變，甚至一些有益的腸道菌也統(tǒng)統(tǒng)被抑制或殺死，造成菌群失調(diào)。

酸奶中含有大量的乳酸菌，每天喝0.25-0.5千克，可以維持腸道正常菌叢平衡，調(diào)節(jié)腸道有益菌群到正常水平。所以大病初愈者多喝酸奶，對身體恢復有著其他食物不能替代的作用。因此，對于久病初愈的人來說也是最需要的。

一般酸奶中乳酸菌的含量都在106左右，也就是說酸奶中益生菌的總含量一點不亞于一些同類保健食品。乳酸菌腸道清道夫，它能在腸內(nèi)定居，使腸道菌相的構(gòu)成發(fā)生有益變化，促進體內(nèi)消化酶的分泌和腸道蠕動，清除腸道垃圾、抑制腐敗菌的繁殖。

酸奶除了營養(yǎng)豐富外，還含有乳酸菌，所以具有保健作用。

1.維護腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

3.酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。

5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達到防癌

6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

雖然牛奶，酸奶婆說婆有理，公說公有理，但是還是認為這兩個單一喝都不好，主張牛奶酸奶交替喝。

有些人孕婦不能喝酸奶，只能喝牛奶。其實不然，只要不是妊娠反應過大的孕婦，兩者交替著喝補鈣效果更好。

牛奶本身含鈣豐富，且容易被機體吸收，因此，孕婦最好每天喝250―500毫升牛奶，以滿足孕期對鈣需求量的增加。而酸奶是鮮奶經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的，在營養(yǎng)價值上不僅和鮮牛奶一樣，還有抑制腐敗菌繁殖、減少它在腸道中產(chǎn)生毒素的作用。

在妊娠中后期，孕婦每日需要的鈣攝入量又有所提高，所以建議在選擇奶制品時，最好牛奶和酸奶交替喝。

孕期飲食

孕期的膳食應多樣化，營養(yǎng)要平衡

所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據(jù)體重的實際情況作合理的安排。體重低于或高于應該增長的量都是不對的。所以，作為孕婦，應該避免飲食中的營養(yǎng)缺乏，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，但也不可營養(yǎng)過剩。

懷孕期母體對營養(yǎng)的需求增加，這是因為胎兒血液循環(huán)、胎兒器官和骨骼生子發(fā)育、胎盤生長等需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動時，需要蛋白質(zhì)、脂肪碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要更多的營養(yǎng)，以及母體本身重要器官工作量增加等所致。所以在懷孕時期，營養(yǎng)問題就更為突出。

通常，我們的身體在完成各種代謝活動時，需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水、各種維生素、礦物質(zhì)和必需的微量元素，還需要膳食纖維等40多種營養(yǎng)素。沒有哪一種食品具備這么多的營養(yǎng)素，所以每日膳食要吃得雜些。

總結(jié)：通過上述的文章對懷孕初期飲食和孕期飲食等有關(guān)知識的全面介紹，現(xiàn)在大家應該對牛奶還是酸奶更加適合孕婦了吧。因為在孕期非常容易出現(xiàn)便秘的現(xiàn)象，而酸奶又能夠緩解和防治便秘，因此建議各位孕媽媽多食用酸奶。