黑豆排骨湯的做法是什么

2017-07-09 09:01:29　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：在廣東地區(qū)的湯是非常的出名又好喝，每一個(gè)師奶的手上都是有自己的一套套養(yǎng)生湯的做法，今天就說說黑豆排骨湯，黑豆是黑色食品之一，能對于

在廣東地區(qū)的湯是非常的出名又好喝，每一個(gè)師奶的手上都是有自己的一套套養(yǎng)生湯的做法，今天就說說黑豆排骨湯，黑豆是黑色食品之一，能對于我們身體的水腫具有消腫的作用，而且對于喜歡養(yǎng)生的朋友來說，這一道美味又健康的養(yǎng)生湯這是一定不能錯(cuò)過的食譜之一啊，那今天我們來看看是怎樣的做法吧。

營養(yǎng)功效：具有豐富的蛋白質(zhì)，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿卜素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)的含量也很高，黑豆具有補(bǔ)腎、利水、益智、明目、烏發(fā)、活血解毒的功效吃時(shí)放點(diǎn)香菜碎或香蔥。

原料

大黑豆、排骨、涼水、鹽、香菜碎或香蔥。

操作

一、準(zhǔn)備：大黑豆提前用清水泡發(fā)(泡6小時(shí)以上)，排骨洗凈。

二、做法：

1、將排骨與涼水一起下鍋，大火煮開

2、開鍋后依舊大火，方便撇干凈浮沫。

3、然后排骨帶湯一起倒入電磁紫砂煲。

4、加入黑豆，武火堡5-6小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。

5、吃時(shí)放點(diǎn)香菜碎或香蔥。

具有豐富的蛋白質(zhì)，還有碳水化合物，維生素B及胡蘿卜素，鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)的含量也很高，黑豆具有補(bǔ)腎、利水、益智、明目、烏發(fā)、活血解毒的功效吃時(shí)放點(diǎn)香菜碎或香蔥。