羊肉粉絲湯的做法有哪些
2017-07-09 13:15:16 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：西安羊肉泡饃，是一道比較有名的中國才有，羊肉粉絲湯，尤其是在寒冷的冬天的時(shí)候，很受到大家的歡迎，但是如果自己制作，都需要哪些方法和
西安羊肉泡饃，是一道比較有名的中國才有，羊肉粉絲湯，尤其是在寒冷的冬天的時(shí)候，很受到大家的歡迎，但是如果自己制作，都需要哪些方法和步驟呢，下面我們就介紹一下羊肉粉絲湯的做法吧。
做法一
1、羊肉切成塊，泡水一夜；
2、洗凈后，下鍋焯水；
3、重新洗凈，放入沙鍋中，放適量的冷水，生姜片，煮1-2小時(shí)，我用的是慢燉鍋煮了4個(gè)小時(shí)；
4、粉絲少許泡熱水；
5、將泡好的粉絲放入煮好的羊肉中；
6、食用時(shí)放點(diǎn)鹽即可。
做法二
1.先將粉絲用熱水泡上備用。
2.將蔥姜蒜處理好，都切成碎末末就可以了。
3.炒鍋放油，燒熱，將姜末和蒜末以及干辣椒放入炒鍋炒香。
4.向鍋中放入一點(diǎn)醬油。
5.鍋中加入冷水，燒開，放入粉絲。
6.粉絲熟了以后放入羊肉，撇去浮沫。
7.加鹽、雞精調(diào)味。
8.盛入碗中，加點(diǎn)小蔥點(diǎn)綴，鮮美的羊肉粉絲湯就做好了
以上就是羊肉粉絲湯的幾種做法，雖然兩種做法，存在著一定的差異，但是制作出來的美味，卻是幾乎相同的，如果大家想尋求比較簡(jiǎn)單的制作方法，可以選擇的一種制作方法，祝愿大家都能制作出美味的食物。
