冬瓜草菇湯怎么做？掌握好火候很重要
2017-07-10 21:53:24 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：把草菇做成湯來吃是非常好的方法，這可以最大限度的吸收草菇的營養(yǎng)，今天為大家推薦草菇和冬瓜來做湯，冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似，
把草菇做成湯來吃是非常好的方法，這可以最大限度的吸收草菇的營養(yǎng)，今天為大家推薦草菇和冬瓜來做湯，冬瓜草菇湯的做法和普通的湯很相似，下面來學(xué)習(xí)操作步驟。
一、冬瓜蘑菇湯的做法
1、燒水，水燒開
2、冬瓜切片，蘑菇去根兒切開
3、水開下冬瓜和蘑菇
4、再次水開的時(shí)候放黑胡椒、芝麻碎
5、十分鐘之后放鹽，出鍋
二、草菇冬瓜豆腐湯
菜系及功效：美味粥湯
草菇冬瓜豆腐湯的制作食材：
草菇10朵，冬瓜900克，豆腐2塊，瘦肉150克，姜2片，鹽適量。
草菇冬瓜豆腐湯的做法詳細(xì)步驟
1、草菇洗干凈，切片
2、冬瓜洗干凈，切厚塊
3、豆腐沖洗干凈
4、瘦肉洗干凈，汆燙再?zèng)_洗干凈
5、煲滾適量水，下草菇、冬瓜、豆腐、瘦肉、姜片，滾后改慢火煲2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
三、冬瓜蘑菇湯/更多做法
立夏了飲食要吃清淡點(diǎn)以免上火，東瓜是不錯(cuò)的食材，這道湯既清火也可以做減肥餐
1.準(zhǔn)備好做湯的原料
2.冬瓜切片，蘑菇切片，雞蛋打入碗中
3.鍋放油燒熱后放入冬瓜蘑菇翻炒
4.加高湯煮開，沒有的加開水也行呀
5.加蝦皮提鮮，開鍋打入蛋花
6.灑上蔥花，滴幾滴麻油就可以出鍋了
四、蘑菇冬瓜湯
蘑菇冬瓜湯是由蘑菇等為主要食材做成的一道菜品，屬于家常菜。
所需食材
主料：冬瓜120克，蘑菇(鮮蘑)80克
調(diào)料：鹽3克
制作方法
1.冬瓜去皮去瓤，切成薄片；
2.蘑菇洗凈切絲；
3.二者加水同煮，將熟時(shí)加鹽即成。
食用須知
本品能清熱降糖，補(bǔ)虛利水。適合于夏季作為湯菜食用。
減肥利水、清腸消滯、含鈉量低、輕身延年
