由于脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱為高脂血癥，脂質(zhì)不溶或微溶于水必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在。科學(xué)表明，通過(guò)高血脂食療的方法可以達(dá)到有效降血脂的效果。那么血脂高吃什么好呢？下面跟隨360常識(shí)網(wǎng)一起來(lái)看看。

血脂高吃什么好

1、含鈣食物

美國(guó)醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，高血壓患者每天堅(jiān)持食人高鈣食物，能有明顯的降壓效果。含鈣的食物有：奶制品、豆制品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。

2、苦蕎

含有蘆丁、亞油酸、蕎麥黃酮等成分，能起到防止人體血清膽固醇在血管壁沉積的作用，有“血管清道夫”的美譽(yù)，日常食用可降血脂，防治動(dòng)脈粥樣硬化及心血管疾病的保健效果。

3、含鉀食物

鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。

4、玉米

含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒以及維生素A、B、E和胡蘿卜素等，還富含膳食纖維。常食玉米油，可降低膽固醇并軟化血管。煮玉米，是最簡(jiǎn)單的做法。

5、決明子茶

決明子又稱草決明、馬蹄決明，性涼，味苦、甘，有清肝明目、潤(rùn)腸通便的功效，常用于治療風(fēng)熱赤眼、青盲雀目、高血壓、肝炎、肝腹水、習(xí)慣性便秘等癥。現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，它還有較好的降脂作用。

6、洋蔥

洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國(guó)人特別愛(ài)吃洋蔥，他們經(jīng)常用洋蔥搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

7、豬血

豬血素有“液態(tài)肉”之稱。它的蛋白質(zhì)含量略高于瘦豬肉，所含氨基酸的比例與人體中氨基酸的比例接近，極易被消化、吸收。而且豬血中脂肪含量非常低。因此患有高血脂的老年人經(jīng)常食用，也不會(huì)引起血脂升高。此外，豬血中還含有大量卵磷脂，可防治動(dòng)脈粥樣硬化及老年癡呆癥。

8、紫靈芝

紫靈芝不僅能降低平穩(wěn)血糖、血脂、血壓，對(duì)失眠和免疫力調(diào)節(jié)也有很大的改善作用。特別適合中老年人長(zhǎng)期保健用。且紫靈芝與普通的中藥材不一樣，紫靈芝是“藥食同源”類藥材(即可入藥，又可食用)，安全性非常高，被國(guó)家類為“上上品”。

調(diào)理高血脂的科學(xué)生活習(xí)慣

1、減輕體重

對(duì)體重超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)的人，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下逐步減輕體重，以每月減重1～2公斤為宜。降體重時(shí)的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質(zhì)。

2、加強(qiáng)體力活動(dòng)和體育鍛煉

體力活動(dòng)不僅能增加熱能的消耗，而且可以增強(qiáng)機(jī)體代謝，提高體內(nèi)某些酶，尤其是脂蛋白酯酶的活性，有利于三酸甘油酯的運(yùn)輸和分解，從而降低血中的脂質(zhì)。

3、戒煙，少飲酒

適量飲酒，可使血清中高密度脂蛋白明顯增高，低密度脂蛋白水平降低。因此，適量飲酒可使冠心病的患病率下降。酗酒或長(zhǎng)期飲酒，可以刺激肝臟合成更多的內(nèi)源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高膽固醇血癥。每日吸煙支數(shù)呈正比。原因之一與嗜煙者(每日吸煙超過(guò)20支)血清中總膽固醇及甘油三酯水平升高，高密度脂蛋白膽固醇水平降低有關(guān)。

4、避免過(guò)度緊張

情緒緊張、過(guò)度興奮，可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。另外，如果選用藥物，建議煎服“曾氏降脂湯”，調(diào)理血脂，提高身體免疫力。

血脂高對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，首先就要從飲食上進(jìn)行調(diào)理，飲食要清淡、少油膩等，同時(shí)還要有一個(gè)健康的生活習(xí)慣，比如減輕體重、加強(qiáng)鍛煉、戒煙戒酒等，對(duì)于降低血脂都有很好的作用哦。