減肥的三大謬誤 不吃飯只吃菜
女孩子私下最喜歡討論的問題第一是減肥，第二才是男朋友，但是這些底下互相傳授甚至是代代相傳的“減肥真理”是不是真的減肥真理呢？減肥盛行的今天，各種各樣的減肥的秘方撲面而來，趕緊來看看吧。
減肥的三大謬誤 不吃飯只吃菜
謬誤一不吃飯只吃菜就可以減肥
大錯特錯，這是最常見的謬論，雖然一碗白飯跟三兩肉的熱量相等，但是三兩肉含15克脂肪質，相反白飯卻幾乎沒有脂肪，而且在烹煮肉類時大多會使用油，所以三兩肉的脂肪質止15克，白飯則主要是淀粉，可被分解成糖分，為身體提供能量。比肉類更容易被運用。至于有人指在同一餐內不要同時吃飯和肉類，便可以有效減肥，這也是一個錯誤的觀念，營養師認為這種論調，只是外面制造gimmick，根本沒有實際理論，基本上不論午餐凈吃肉或晚餐凈吃飯，最終一天內所吸收的碳水化合物和蛋白質也是同等，所以沒有必要每餐規定自己飲食習慣。
謬誤二吃肉可以減肥
錯！營養師指出這方法極不均勻，因戒吃碳水化合物通常會缺乏纖維及一些礦物質，容易導致便秘及營養不良。而且吃肉減肥法等高蛋白質飲食。通常含過多的脂肪及膽固醇，可影響心血管健康。而且最壞的副作用是會令身體大量產生酮酸，輝引致反應遲鈍，頭疼，作悶及口臭等情況，長期會影響腎臟，甚至造成永久傷害。吃肉減肥法只會令身體失去水分，并非去除脂肪，減重只是假象，體重很快就會回升。營養師指減肥時是要避免吃肥肉，但是也要吃適量瘦肉，因為肉類含對身體有益的蛋白質，而臺灣的一位營養師指出蛋白質是DIT較高的食物，吃進后消化時所需消耗的熱量，較吃脂肪及糖類食物更多。
謬誤三蔬菜熱量低，減肥時可以大量代替飯和肉，又飽又不怕胖
錯，很多人都以蔬菜餐或蔬菜湯在減肥時作主要糧食，認為不會胖又可以吃飽。但營養師指這是一個極為不健康的減肥法，縱然蔬菜熱量低，但是大量進食，不但會讓營養失去平衡，更會導致胃口變大，而胃口一旦變大，就很難再恢復，當日后停止以蔬菜做主餐時，就很容易感到肚餓，繼而找別的食物代替，最終導致體重回升，所以營養師認為減肥，最重要是控制胃口，而不是以其他低卡里路食物代替。
