鴨子所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病和多種炎癥。所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)哺乳期的媽媽和寶寶都是有好處的。
哺乳期能吃鴨嗎？哺乳期吃鴨的禁忌
哺乳期能吃鴨嗎
鴨子性平和而不熱，脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素，有清熱涼血、祛病健身之功效。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病和多種炎癥。所含有的豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸對(duì)哺乳期的媽媽和寶寶都是有好處的。另外鴨子含有多種高蛋白質(zhì)、維生素以及鈣鐵鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，在哺乳期吃也是可以促進(jìn)乳汁的生成，為寶寶添加更多的營養(yǎng)物質(zhì)。但需要注意吃鴨的時(shí)候不要與一些會(huì)回奶的食物一起吃，如韭菜、花椒等，否則會(huì)減少媽媽的哺乳量。
哺乳期吃了鴨會(huì)怎樣
鴨子具有滋陰補(bǔ)虛、清熱之功效，可以清肺火，止熱咳、喉痛，能有效治療婦女產(chǎn)后赤、白痢、鞘膜積液、濕疹、靜脈曲張性潰瘍、肺陰虛所致的干咳、咽干、咽痛、心煩、失眠等疾病。但并不說明這種食物對(duì)哺乳期媽媽來說就是安全的，例如有些人天生就是虛寒體質(zhì)的則應(yīng)少食；感冒發(fā)燒患者也不宜食用。所以在進(jìn)食之前，媽媽要了解自己的身體情況哦。有以下癥狀的媽媽就要注意少吃或者不吃鴨子：
體質(zhì)虛寒
鴨子性偏涼，對(duì)于素體虛寒，受涼引起的不思飲食、胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經(jīng)以及肥胖、動(dòng)脈硬化、慢性腸炎的人應(yīng)少食；另外產(chǎn)后的媽媽身體虛寒，哺乳期則應(yīng)避免涼性大的食物，所以在吃鴨的時(shí)候應(yīng)適量吃或者添加驅(qū)寒的食物來補(bǔ)一下。如果寶寶體質(zhì)也是天生屬于虛寒的情況，則哺乳期的媽媽也不適合吃鴨子，畢竟寶寶的食物來源于媽媽的乳汁。
高蛋白過敏
有些人吃了鴨會(huì)產(chǎn)生過敏現(xiàn)象，這是高蛋白肉食過敏的一種。食物過敏是人體免疫系統(tǒng)對(duì)特定食物產(chǎn)生不正常的免疫反應(yīng)。也就是說，食物中的某些物質(zhì)（通常是蛋白質(zhì)）進(jìn)入了體內(nèi)，被免疫系統(tǒng)當(dāng)成入侵病原，免疫系統(tǒng)便釋放出一種特異型免疫球蛋白E，并與食物結(jié)合生成許多化學(xué)物質(zhì)，造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀。如果曾經(jīng)試過對(duì)吃鴨產(chǎn)生過敏的人，那么也不能吃鴨。
感冒患者
鴨子偏油膩，感冒患者忌油膩宜清淡，油膩食物影響消化也影響患者恢復(fù)健康的速度，所以感冒患者不宜吃鴨子。
哺乳期吃鴨有什么好處
鴨肉的營養(yǎng)價(jià)值與雞肉相仿，鴨的營養(yǎng)價(jià)值比較高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。此外還含有豐富的鐵元素和其他對(duì)人體身體有益的微量元素，哺乳期的媽媽吃了鴨不僅能補(bǔ)充蛋白質(zhì)和微量有益元素，還能有助于吸收更多的營養(yǎng)和提高寶寶吸收乳汁的營養(yǎng)。
哺乳期吃鴨的禁忌
哺乳期的媽媽需要哺乳，平時(shí)飲食所吸收到的東西都有可能通過乳汁傳給寶寶，所以在飲食上哺乳期的媽媽不僅需要注意到自身的身體狀況，同時(shí)也需要注意觀察寶寶的身體狀況來進(jìn)行飲食上面的調(diào)節(jié)。雖然鴨子在中醫(yī)上具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，補(bǔ)血行水，養(yǎng)胃生津，止咳息驚”等功效，還含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，各種維生素及礦物質(zhì)等能補(bǔ)充人體必需的多種營養(yǎng)成分，但哺乳期的媽媽在食用的時(shí)候也需要注意以下幾個(gè)地方哦。
鴨肉為多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖的人應(yīng)少食。
寶寶或者媽媽感冒的都不宜食用。感冒者應(yīng)食辛散發(fā)表食物，而鴨肉滋補(bǔ)戀邪，可使感冒纏綿難愈。
有慢性腸炎的產(chǎn)婦慎用，因鴨肉味甘咸、滑利下趨，加之富含油脂，食之可使腸炎泄瀉加重。
哺乳期怎樣吃鴨安全
因?yàn)閶寢屧诓溉槠陲嬍乘盏降臇|西都有可能通過乳汁傳給寶寶，所以在哺乳期媽媽的飲食上面要注意的事項(xiàng)相對(duì)也比平時(shí)的多。鴨子滋陰養(yǎng)津，是日常常見的肉食類食材，也是眾多滋補(bǔ)名菜的原材料，那怎樣才能保證哺乳期吃的鴨子是健康又安全的？一起來看看吧！
由于哺乳期媽媽需要哺乳，這時(shí)候喝湯比吃肉更來得方便進(jìn)食和吸收，也有利于乳汁的生成，所以在給哺乳期媽媽做鴨子菜肴的時(shí)候不妨考慮下做成湯的形式。但需要注意吃鴨的時(shí)候不要與一些會(huì)回奶的食物一起吃，否則會(huì)減少媽媽的乳量。
鴨子偏寒，哺乳期不宜進(jìn)食過多，但可以通過一些食材或藥材進(jìn)行中和達(dá)到溫補(bǔ)的效果，如姜母鴨。另外哺乳期忌吃偏重口味、刺激性的食物，所以在烹調(diào)鴨子的料理時(shí)盡量少鹽少辣，達(dá)到清淡又滋補(bǔ)的效果。
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